Coppa del nonno

Ricetta Coppa del nonno di  del 25-05-2007 [Aggiornata il 28-04-2017]
4.9 /5 VOTA

La coppa del nonno è un famoso gelato della motta, mia mamma fa questo gelato al caffè che ci assomiglia veramente tanto. La coppa del nonno fatta in casa è il mio gelato dell'estate, si prepara senza gelatiera ed ha una consistenza molto cremosa ed un gusto eccezionale.
Ogni anno inizio sempre con la preparazione di questo gelato al caffè per aprire le danze dei vari dolci estivi perchè è sempre molto apprezzato, un fine pasto davvero molto gradito. Se anche voi amate questo gelato un pò amarcord, non lasciatevi scappare questa ricetta e non dimenticatevi poi, di dirmi se vi è piaciuta. Baci :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Coppa del nonno
Coppa del nonno
Procedimento

Come fare la coppa del nonno

Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma

1 montare albumi copia

A parte, in un'ampia ciotola montate i tuorli con lo zucchero.2 montare uova e zucchero copia
A parte, montate la panna ben fredda di frigo.

3 montare panna
Mescolate in una ciotola  il caffè solubile, il cacao ed il caffè freddo.

4 composto di caffe

Unire ora utti i composti e mescolate amalgamando il tutto dolcemente.

5 amalgamare tutto

Versate il composto ottenuto in una vaschetta rettangolare e mettere in freezer per almeno 2 ore.

6 versare in una vaschetta

Dieci minuti prima di servirlo, tirate il gelato al caffè fuori dal freezer.

Quindi servite la coppa del nonno nelle coppe da gelato :P

coppa del nonno

Ricette correlate

Ricette simili a Coppa del nonno

Raccolte di ricette

Ricettari con Coppa del nonno

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Coppa del nonno

  1. Utente
    Commento di Valentina 23 Giugno 2020 10:46 pm

    Ottima!

  2. Misya
    Commento di Misya 15 Maggio 2020 9:38 am

    @linda caffè espresso ma occhio a bilanciare il tutto

  3. Utente
    Commento di Linda 14 Maggio 2020 9:13 pm

    Non trovo il caffè solubile con che cosa lo posso sostituire

  4. Utente
    Commento di Anna 1 Maggio 2020 8:19 pm

    Volevo sapere per la vaschetta del gelato mette freezer ma quando scade ?

  5. Utente
    Commento di Iryna 24 Luglio 2019 9:30 am

    Ottima ricetta!!! complimenti!!! È molto buono!

  6. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2018 9:40 am

    @Nadia Mi fa molto piacere, complimenti!

  7. Utente
    Commento di Nadia 2 Settembre 2018 11:00 pm

    Facilissima e buonissima 😋😋

  8. Misya
    Commento di Misya 13 Luglio 2018 9:08 am

    @Concy Complimenti!

  9. Utente
    Commento di Concy 13 Luglio 2018 8:35 am

    Ottima ricetta!!!! La faccio spesso e tutti aspettano la loro parte.
    Soprattutto ottima per me che non utilizzo robot gelatiera ecc

  10. Utente
    Commento di Stefania 2 Giugno 2018 2:13 pm

    Ciao, ma il caffè solubile è imperativo o si può farne a meno?
    Grazie e complimenti per il blog: sei di grande ispirazione 😘

10 di 102 commenti visualizzati

Altre ricette di Gelati

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.