Crema di anacardi

Ricetta Crema di anacardi di  del 25-11-2017 [Aggiornata il 27-11-2017]
4 /5 VOTA

La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare sui crostini o per accompagnare piatti a base di carne e pesce, una sorta di formaggio cremoso molto gustoso e versatile. Si prepara in pochissimo tempo (escludendo le 2 ore di ammollo degli anacardi) ed e' un'ottima soluzione per assumere proteine se si sta seguendo un'alimentazione vegana. Io ho trovato questa crema di anacardi deliziosa, provare per credere :P

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo totale totale: 5 min + 2 ore di ammollo
Crema di anacardi
Crema di anacardi
Procedimento

Come fare la crema di anacardi

Mettete gli anacardi in ammollo in una ciotola con dell'acqua calda per 2 ore.
Trascorso questo tempo trasferiteli con la loro acqua in un mixer, assieme all'aglio liofilizzato.
1 anacardi in ammollo

Aggiungete sale, pepe ed il succo di lime.
Frullate gli ingredienti ottenendo così una crema.
2 aggiungere lime e frullare

La vostra crema di anacardi è pronta per essere servita.
crema di anacardi

Ricette correlate

Ricette simili a Crema di anacardi

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Crema di anacardi

  1. Utente
    Commento di Serena 27 Novembre 2017 11:57 am

    Grazie mille Flavia 🙂
    Approfitto dell’occasione per ringraziarti per le tue ricette e per augurarti bellissime Feste,anche se un poco in anticipo 🙂
    Buona settimana 🙂

  2. Misya
    Commento di Misya 27 Novembre 2017 11:27 am

    @Serena Certo il sapore è un po’ diverso, ma secondo me viene bene ugualmente!

  3. Utente
    Commento di Serena 26 Novembre 2017 6:39 pm

    Ciao Flavia
    adoro gli anacardi in ogni loro forma e manifestazione 🙂 e vorrei proprio provare la tua ricetta,ma da queste parti il lime è introvabile.Pensi che potrei sostituirlo con del succo di limone,verde magari ?
    Grazie e buona settimana 🙂

10 di 3 commenti visualizzati

Altre ricette di Creme

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.