La frittata alla feta è un'idea semplicissima ma saporita e originale per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito. Io oltre al formaggio ho aggiunto anche olive, capperi e pomodorini, che secondo me con la feta stanno davvero benissimo, ma potete variare a vostro piacimento per usare quello che avete nel frigo o quello che vi suggerisce lo stomaco: ad esempio, feta e zucchine con menta, o magari feta con e asparagi o cipolle, o anche solo semplicemente feta, pomodori e basilico. Insomma, le varianti possibili sono tante, dovete solo scegliere quella che vi piace di più ;)
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 25 min
-
Totale: 40 min
Condividi
Salva
Come fare la frittata alla feta
Tagliate la feta a cubettini e le olive a pezzetti.
Lavate i pomodorini e tagliate anche questi a dadini.
Sbattete le uova con pochissimo sale, quindi unite feta, parmigiano, pomodorini, olive e capperi e amalgamate.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 25 minuti circa ( o fino a doratura) a 170°C in forno ventilato già caldo.
In alternativa, cuocetela in padella antiaderente con poco olio e girandola quando l'uovo si sarà rappreso per far dorare anche il secondo lato.
La frittata alla feta è pronta, servitela calda, tiepida o anche fredda.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Fatta gia 3 volte ottima🤗🤗🤗
Adorooooo 😁😍
Sarà buonissima 😍😍😍
Sei super Misya, io e mia madre ti seguiamo da anni 💯💗