Hummus al basilico

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Ricetta Hummus al basilico del 23-08-2022

L'hummus al basilico è una variante della classica salsa mediorientale, appunto l'hummus di ceci. Questo hummus al basilico è un'idea fresca e super estiva per una salsa saporita e deliziosa, perfetta per condire bruschette o da servire con verdure crude. L'avevate mai provato?

  • Dosi per 4 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempo totale Totale: 10 min
Hummus al basilico
Hummus al basilico
Procedimento

Come fare l'hummus al basilico

 

Innanzitutto tostate leggermente i pinoli in una padella antiaderente.

Mettete nel mixer ceci (ben sciacquati e scolati), pinoli, aglio, sale, pepe, succo di lime, basilico lavato e olio e frullate fino ad ottenere una crema uniforme.

L'hummus al basilico è pronto, non vi resta che gustarvelo.

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