Hummus Bimby
Ricetta Hummus Bimby di Flavia Imperatore del 01-03-2017 [Aggiornata il 01-03-2017] 5 /5 VOTA
L'Hummus uno dei piatti tipici del Medio Oriente. Si prepara con una base di crema di ceci, arricchita con thaina (la pasta di semi di sesamo), il limone ed i semi di cumino. Questa è la ricetta Bimby che vi aiuterà ad accelerare la preparazione.
preparazione: 3 min
totale: 3 min
Procedimento
Come fare l'hummus con il Bimby
Mettete i ceci scolati nel boccale.
Aggiungete anche i restanti ingredienti (tranne la paprica) e frullate per 30 sec. a vel. 8.
Con l'aiuto di una spatola accostate gli ingredienti frullati e tritate nuovamente per 2 min. a vel. 5.
Valutate ora la consistenza in base al vostro gusto personale.
Servite l'hummus con una spolverata di paprica.
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Al posto della paprica si puo mettere la curcuma??
@Alessia Puoi omettere il sesamo, volendo anche i sempi di cumino 😉
Mio marito è allergico al sesamo….posso ometterlo? Ci sono altre spezie che posso metterci oltre ai semi di cumino?
Grazie 😊