Peperonata Bimby

Ricetta Peperonata Bimby di  del 25-06-2019 [Aggiornata il 09-07-2019]
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La peperonata è un contorno estivo, colorato e gustoso e questo è la ricetta per farla con il Bimby.

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Peperonata Bimby
Procedimento

Come fare la peperonata con il Bimby

 

Pulite i peperoni: eliminate il picciolo, i semini e i filamenti bianchi.
Tagliate i peperoni in strisce larghe circa 1 cm.

Pulite la cipolla, tagliatela in 4, mettetela nel boccale e tritate per 5 sec. a vel. 7.
Raccogliete la cipolla dai bordi con la spatola per riportarla vicino alle lame e tritate per altri 5 sec.
Unite olio e aglio, quindi stufate per 3 min. a 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungete anche i i peperoni e cuocete per 10 min. sempre a 100°, vel 1 antiorario.
Infine unite pomodorini tagliati a metà, sale e pepe e cuocete per altri 15 min. sempre a 100°, vel 1 antiorario.
La peperonata Bimby è pronta: potete servirla calda, tiepida o fredda.

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