Torta al gelato

Ricetta Torta al gelato di  del 01-06-2015 [Aggiornata il 01-06-2015]
4.2 /5 VOTA

Oggi vi propongo la torta al gelato ovvero la ice cream bread un impasto fatto con soli 2 ingredienti, farina e lievito, si avete leto bene, farina e una vaschetta di gelato ;) era una preparazione troppo stramba per lasciarmi indifferente, così, l'ho provata e questo è il risultato, un dolce perfetto per la prima colazione e che si presta a mille varianti. Nonostante la grossa presenza di gelato nell'impasto, la torta non risulta particolarmente dolce, infatti la maggior parte dei siti che riportavano questa ricetta, consigliavano di aggiungere un paio di cucchiai di zucchero a velo e così diventa perfetta. Il gusto da utilizzare è a scelta, io ho usato del variegato all'amarena. Se vi ho incuriositi, provate la torta al gelato oppure appuntatevi la ricetta perché poterne tornarvi utile. Non so se a voi a fine estate o prima di partire per le ferie estive vi capita mai di ritrovarvi in freezer vaschette di gelato dimenticate, magari di un gusto che nemmeno preferite, beh poteste rispolverare questa ricetta proprio in quell'occasione ;) per me oggi e' festa e vista la bella giornata vado a farmi un giro a Sorrento, vi saluto e vi auguro una dolce giornata :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Torta al gelato
Torta al gelato
Procedimento

Come fare la torta al gelato

Mettete il gelato ammorbidito in una ciotola con lo zucchero e amalgamate.
Torta al gelato 1
Torta al gelato 2

Aggiungete quindi la farina autolievitante o in alternativa, la farina e due cucchiaini di lievito per dolci
Torta al gelato 3

Mischiate bene.
Torta al gelato 4

Quindi versate il composto in uno stampo rivestito di carta forno.
Torta al gelato 5

Cuocete per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C.
Torta al gelato 6

Fate raffreddare, quindi cospargete di zucchero a velo e servite
Torta al gelato
Torta-al-gelato

Ricette correlate

Ricette simili a Torta al gelato

Raccolte di ricette

Ricettari con Torta al gelato

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta al gelato

  1. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2018 9:28 am

    @Anna Non so se può dipendere dal gelato, quale hai usato?

  2. Utente
    Commento di Anna 2 Settembre 2018 4:14 pm

    Fatta ma nonostante l’abbia cotta per più di un ora è risultata immangiabile perche umida e gommosa …ho seguito tutti i passaggi letteralmente mah forse dipende dal tipo di gelato??

  3. Misya
    Commento di Misya 9 Agosto 2018 9:54 am
  4. Utente
    Commento di Deborah 7 Agosto 2018 5:59 pm

    Che diametro deve avere lo stampo per queste dosi? io ho tutti stampi rotondi :-/

  5. Misya
    Commento di Misya 23 Novembre 2017 1:08 pm

    @marti Non ho mai provato, ma non credo ci siano problemi.

  6. Utente
    Commento di marty 23 Novembre 2017 11:21 am

    Ciao, va bene anche il gelato senza uova?

  7. Misya
    Commento di Misya 20 Luglio 2015 9:43 am

    @Miriam Eheheh! Piaciuta?

  8. Utente
    Commento di Miriam 19 Luglio 2015 9:48 am

    freezer rotto, gelato sciolto….. ho subito cercato la tua ricetta!

  9. Misya
    Commento di Misya 16 Giugno 2015 9:22 am

    @nadia Non è un dolce che lievita tantissimo, e dentro rimane un po’ umido… Potrebbe però essere anche un problema di forno, magari dovevi cuocere a temperatura più bassa e aumentare i tempi…

  10. Utente
    Commento di nadia 15 Giugno 2015 8:56 pm

    ciao misya! Ho provato questa ricetta seguendo alla lettera tutti i passaggi…ma il dolce non è lievitato e non è cotto bene all’interno! Dove ho sbagliato? Forse perché non ho usato un gelato confezionato ma uno fatto in casa da me con la gelateria?
    A qualche cuochina è successo?
    Grazie in anticipo a chiunque voglia rispondermi!

10 di 31 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.