Uova alla contadina

Ricetta Uova alla contadina di  del 26-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]
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Le uova alla contadina sono un secondo piatto rustico e saporito da preparare quando si ha poco tempo o se volete servire le uova in maniera diversa. La ricetta nasce dall'unione delle uova con la passata di pomodoro, scamorza e basilico, da cuocere in forno già caldo per appena 20 minuti e da portare quindi in tavola in tempi non troppo lunghi. Queste uova al pomodoro posso essere servite per una cena last minute, se avete un po' di pane godetevi poi la "scarpetta" finale, ne varrà la pena ;)

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Uova alla contadina
Uova alla contadina
Procedimento

Come fare le uova alla contadina

In una pirofila da forno mettete la passata di pomodoro, sale, pepe, un filo d'olio e mescolate.
Aggiungete quindi le uova, distanti tra loro, e ricoprite con il parmigiano.
1 uova e pomodoro

Mettete ora la scamorza tagliata a tocchetti, il basilico spezzettato e la restante passata di pomodoro.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti.
2 aggiungere formaggio

Servite le vostre uova alla contadina.
uova alla contadina

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  1. Misya
    Commento di Misya 31 Agosto 2018 2:07 pm

    @martina Se la prepari, fammi sapere cosa ne pensi 😉

  2. Utente
    Commento di Martina 31 Agosto 2018 11:19 am

    Grazie per questa ricetta, è buonissima! La rifarò sicuramente!

  3. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2018 9:06 am

    @Caterina Grazie a te per il messaggio.

  4. Utente
    Commento di Caterina 27 Agosto 2018 10:03 pm

    Stasera ho preparato questo piatto. Buonissimo. Grazie.

10 di 4 commenti visualizzati

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