Uova gratinate

Ricetta Uova gratinate di  del 13-11-2018
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Quella delle uova gratinate è una ricetta economica ed alla portata di tutti. La preparazione richiede innanzitutto che si preparino delle uova sode, da farcire poi con della gustosa passata di pomodoro e scamorza prima di essere passate 10 minuti al forno.
Se qualcuno dei vostri commensali non ama particolarmente le uova (ho scoperto con mia somma sorpresa, parlando con vari miei amici che sono molte le persone che non mangiano con piacere le uova), provate a fargliele assaggiare in questo modo e vedrete come cambieranno subito idea. Inoltre aggiungo che le uova gratinate ben si prestano al riciclo, perchè non so a casa vostra, ma spesso mio padre, quando le uova sono prossime alla scadenza, le cuoce fino a renderle sode e le conserva per qualche giorno in frigo ;)
Beh, io vi lascio alla ricetta e vi auguro una dolcissima giornata :*

  • Dosi per 4 persone :
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Uova gratinate
Uova gratinate
Procedimento

Come fare le uova gratinate

In un pentolino rosolate nell'olio il cipollotto tritato finemente.
Aggiungete lo spicchio d'aglio e la passata di pomodoro, sale e timo.
Mescolate e lasciate cuocere per 20 minuti.
2 sugo di pomodoro

Intanto cuocete le uova in acqua bollente per 10 minuti.
Dopo averle scolate sgusciatele.
1 uova sode

Mettete sul fondo di una pirofila un mestolo di sugo, adagiate quindi sopra le uova tagliate a metà.
Coprite con il restante sugo.
3 uova nella teglia

Una volta tagliata la scamorza a tocchetti aggiungete anch'essa nella pirofila.
Cuocete in forno a 200 °C per 10 minuti.
4 aggiungere formaggio e infornare

Le vostre uova gratinate sono pronte per essere portate in tavola.
Uova gratinate

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  1. Misya
    Commento di Misya 16 Novembre 2018 3:13 pm

    Evviva! 🙂

  2. Misya
    Commento di Misya 16 Novembre 2018 3:09 pm

    Direi deliziosamente. 🙂

  3. Utente
    Commento di Mara 13 Novembre 2018 8:24 pm

    Grazie, mi hai salvato la cena

  4. Utente
    Commento di Alessandra 13 Novembre 2018 12:02 pm

    Ciao ciao ti volevo chiedere secondo te un po’ di prosciutto cotto sopra come ci starebbe ? Grazie mille x le tue ricette sempre molto utili..

  5. Utente
    Commento di Maria 13 Novembre 2018 11:39 am

    Ottimo!

10 di 5 commenti visualizzati

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