Ricette con uova sode

Ci sono delle pietanze che sono tra le preferite ed ormai per questo sono un classico sulle tavole di tutta Italia. Non è un caso quindi che vengano create tante variazioni, così da soddisfare il gusto di ogni tipo di palato. Tra questi cibi ci sono sicuramente le uova sode, uno dei più amati. In questa gallery del blog di Misya potrai trovare tantissime ricette con uova sode, da preparare facilmente. Tanti piatti fantasiosi per stupire i tuoi invitati.

L'uovo sodo è uno dei cibi più semplici da preparare ed è utilizzato per moltissimi piatti; è un alimento molto proteico ed è abbinabile facilmente a tanti altri ingredienti, con il quale può creare un effetto contrasto o viceversa di amalgama dei sapori. Tra le ricette che potrai trovare in questa gallery ci sono le classiche uova mimosa, una ricetta consigliata per le ricorrenze e per le cene con più portate; potrai provare le uova alla monachina altro piccolo classico, in cui le uova sode sono impanate, oppure le uova gratinate, da preparare con il passato di pomodoro.

Se invece sei alla ricerca di un buon abbinamento, potrai provare le uova ripiene al prosciutto cotto oppure quelle ripiene di cous cous. In questa pagina ci sono anche idee per ricorrenze e feste, come le uova sode mostruose, ideali per Halloween o i pupazzi di neve con uova, pensati invece per il Natale.

Uova mimosa
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Uova mimosa

Le uova mimosa sono uova sode farcite con una crema a base di tonno e maionese alla quale si aggiunge un'acciuga, del prezzemolo e dei capperi. Vengono poi decorate con del tuorlo sodo sbriciolato per ottenere l'effetto mimosa e da lì il loro nome .

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Uova ripiene al prosciutto
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Uova ripiene al prosciutto

Le uova ripiene al prosciutto sono così carine, scenografiche e facilissime da fare. Ovviamente sono anche gustose e per questo termineranno in un batter d'occhio se avete dei commensali buongustai.

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Uova ripiene di cous cous
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Uova ripiene di cous cous

Le uova ripiene di cous cous sono un sfizioso e ricco antipasto. Farcite con cous cous (appunto) e verdure, queste uova possono anche essere preparate con qualche giorno di anticipo e conservate in frigorifero.

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Uova sode mostruose
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Uova sode mostruose

Le uova sode mostruose non sono altro che un'idea sfiziosa per servire un antipasto a tema Halloween. Si tratta di semplicissime uova sode, servite però in una maniera un po' particolare, ovvero a simulare degli occhi iniettati di sangue: ovviamente si tratta solo di normalissimo ketchup, tutto qui.

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Uova tonnate
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Uova tonnate

Le uova tonnate sono un antipasto fresco e sfizioso. Oggi ero un po' nervosa e quando mi capita, mettermi in cucina ad impasticciare mi fa rilassare.

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Uova tonnate a pulcino
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Uova tonnate a pulcino

Questa mattina più che una ricetta vi lascio un'idea carina per servire in maniera diversa le uova tonnate da portare in tavola come antipasto di Pasqua.

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Uova gratinate
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Uova gratinate

Quella delle uova gratinate è una ricetta economica ed alla portata di tutti. La preparazione richiede innanzitutto che si preparino delle uova sode, da farcire poi con della gustosa passata di pomodoro e scamorza prima di essere passate 10 minuti al forno.

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Uova alla monachina
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Uova alla monachina

Le uova alla monachina sono una specialità campana che ho scoperto da pochissimo, si tratta di uova sode svuotate del tuorlo che poi viene lavorato con della besciamella, e con il composto ottenuto viene ricomposto l'uovo che quindi sarà composto per metà da albume sodo e per l' altra metà.

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Uova in crosta
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Uova in crosta

Le uova in crosta sono il facilissimo antipasto che può preparare chiunque. Per farle si preparano innanzitutto delle uova sode che successivamente andranno aggiunte in fagottini di pasta sfoglia ed invitante salame ungherese (se avete altro salame in casa è uguale, purché sia tagliato sottile).

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Muffin salati con uovo
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Muffin salati con uovo

I muffin salati con uovo sono uno sfizioso e carino antipasto, da preparare in maniera semplicissima ed in poco tempo. Una volta sfornati e fatti raffreddare, potete servirli così come sono oppure tagliandoli a metà per mostrare la particolarità dell'uovo all'interno, volesse mai che a qualcuno non piaccia l'uovo sodo.

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Insalata di patate fagiolini e uova
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Insalata di patate fagiolini e uova

Con i primi fagiolini della stagione ho preparato quest'insalata aggiungendo patate e uova sode così da avere un pranzo completo e fresco da portare in ufficio.

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Insalata di asparagi e uova
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Insalata di asparagi e uova

L'insalata di asparagi e uova è un piatto che adoro, fresco, leggero e completo.

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Pupazzi di neve con uova
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Pupazzi di neve con uova

I pupazzi di neve con uova sono l'antipasto ideale per le vostre cene, o pranzi, invernali e natalizi. Si preparano in breve tempo una volta che avrete bollito e fatto raffreddare le uova, decorarli vi divertirà sicuramente.

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