Stai leggendo la ricetta Uova ripiene al prosciutto

Uova ripiene al prosciutto

Ricetta di  del 21-03-2018
5/5 VOTA

Le uova ripiene al prosciutto sono così carine, scenografiche e facilissime da fare. Ovviamente sono anche gustose e per questo termineranno in un batter d'occhio se avete dei commensali buongustai! Il procedimento più lungo (relativamente) della ricetta è la bollitura delle uova, per il resto è tutto molto rapido e proprio per questo potrete dedicarvi alla preparazione "quasi" all'ultimo momento oppure, al contrario, con largo anticipo. Oggi è il primo giorno di primavera e questa è la mia ricetta per festeggiare il suo arrivo. E se avete bisogno di qualche nuova idea, guardate la gallery delle ricette primaverili ;)

Dosi per 12 persone
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 25 min
Uova ripiene al prosciutto
Uova ripiene al prosciutto
Procedimento

Come fare le uova ripiene al prosciutto

Cuocete e uova facendole bollire in un pentolino con l'acqua per 10 minuti.
Scolatele, fatele raffreddare del tutto e sgusciatele.
1 uova sode

Iniziate a tagliare le uova a metà e, con l'aiuto di un cucchiaino, prendetene i tuorli.
2 levare tuorlo

Mettete la metà dei tuorli in un mixer assieme al prosciutto cotto ed alla ricotta.
Successivamente aggiungete anche la maionese.
Frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
2 preparare mousse

Farcite ora le uova con la crema preparata utilizzando una sac à poche.
Aggiungete in superficie dei piccoli pezzetti di prosciutto.
farcire le uova

Le vostre uova ripiene al prosciutto sono pronte per essere servite.
uova ripiene al prosciutto

TAGS: Ricetta Uova ripiene al prosciutto | Come preparare Uova ripiene al prosciutto | Uova ripiene al prosciutto ricetta 

Raccolte di ricette

Ricettari con Uova ripiene al prosciutto
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Uova ripiene al prosciutto
  1. Commento di Misya — 9 aprile 2018 @ 12:22 pm

    @Nichi Grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Nichi — 2 aprile 2018 @ 9:19 am

    Provata ottimaaaa

  3. Commento di Misya — 30 marzo 2018 @ 1:57 pm

    @caterina Mi sembravano troppi, ma se vuoi pui tranquillamente usarli interi 😉

  4. Commento di caterina — 30 marzo 2018 @ 12:03 pm

    perché nel mixer solo la metà dei tuorli? e l’altra metà?

  5. Commento di Misya — 22 marzo 2018 @ 10:27 am

    @Laura Sì.

  6. Commento di Laura — 22 marzo 2018 @ 7:04 am

    Ciao Misya, ma nel ripieno hai messo solo metà dei tuorli giusto? ho capito bene?

  7. Commento di Misya — 21 marzo 2018 @ 5:32 pm

    @sandra Sì, sono perfette!

  8. Commento di sandra — 21 marzo 2018 @ 12:21 pm

    che bellllleeeeee, le faggio il giorno di pasqua come antipasto 😛

10
di 8 commenti visualizzati Mostra altri commenti »
Altre ricette di Antipasti