Uova con mozzarella e prosciutto

Ricetta Uova con mozzarella e prosciutto di  del 18-07-2018 [Aggiornata il 02-10-2018]
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Le uova con mozzarella e prosciutto sono la ricetta che fa per voi! Velocissime da fare ma allo stesso modo anche saporire, queste uova possono essere la svolta per la vostra cena di stasera oppure quando avete ospiti (poco formali) dell'ultimo momento. In appena 10 minuti e con un po' di mozzarella e prosciutto cotto tagliati a dadini, le vostre uova diventeranno un piatto da leccarsi i baffi. Io da bambina ne andavo matta ma anche adesso non mi tiro certo indietro, anzi, mi armo di una bella fetta di pane e faccio una ricca scarpetta :P
Mia figlia Elisa invece, che ama sia le uova a occhio di bue che la mozzarella, me le ha snobbate, pensate che adora il Tenerone ma non mangia il prosciutto cotto, che strana bambina ;)
Ad ogni modo, se l'idea vi piace, provate la ricetta e fatemi sapere, baci :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Uova con mozzarella e prosciutto
Uova con mozzarella e prosciutto
Procedimento

Come fare le uova con mozzarella e prosciutto

Riscaldate un filo d'olio in padella.
Aggiungete le uova sgusciate e fatele cuocere circa 3-4 minuti con il coperchio.

1 cuocere uova

Tagliate a dadini la mozzarella ed il prosciutto.
1 tagliare mozzarella e prosciutto

Spegnete ora la fiamma ed aggiungete prima la mozzarella e poi il prosciutto.
Mettete il coperchio ed aspettate che la mozzarella si fonda.

2 aggiungere prosciutto e mozzarella
Aggiungete in ultimo un pizzico di sale.

Le vostre uova con mozzarella e prosciutto sono pronte per essere portate in tavola.
uova e prosciutto cotto

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  1. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 10:29 am

    @Luigi Manzo Sono contenta che vi sia piaciuta, grazie mille per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Luigi Manzo 24 Agosto 2018 8:58 pm

    Fatto stasera, (10 uova) Preciso che ho 4 bambini (12-6-4-2) cera anche mio suocero a tavola, quindi eravamo in 7. Sono partiti tutti con un po’ di malfidenza, dopo le prime forchettate alla fine litigavano per fare il bis…. Ottima ricetta la ripeterò sicuramente

  3. Misya
    Commento di Misya 24 Luglio 2018 10:48 am

    @Giusy Grazie a te per il messaggio!

  4. Utente
    Commento di Giusy 20 Luglio 2018 12:21 pm

    Fatta ieri a pranzo ottimo veloce e saporito ricetta perfetta x non stare davanti hai fornelli a lungo con il caldo assieme un’insalata mista do belga e pomodori
    Grazie misya sei grande
    Giusy

  5. Utente
    Commento di Nichi 19 Luglio 2018 10:09 am

    Grazie Flavia ho usato la pancetta solo x la piccola e per il resto della famiglia ho preparato la tua ricetta originale davvero gustosa

  6. Misya
    Commento di Misya 18 Luglio 2018 4:13 pm

    @Elena Poi mi farai sapere se ti piacciono.

  7. Misya
    Commento di Misya 18 Luglio 2018 4:11 pm

    @Nichi Non credo ci siano problemi.

  8. Utente
    Commento di Elena 18 Luglio 2018 3:13 pm

    Quando farà meno caldo,(noi d’estate le uova nn le mangiamo sono troppo pesanti),le farò di sicuro.

  9. Utente
    Commento di Nichi 18 Luglio 2018 12:35 pm

    Flavia anche la mia piccola ama il tenerone cn mozzarella ma non il prosciutto cotto ahah le uova insomma… Proverò questa ricetta sperando le apprezzi posso eventualmente usare della pancetta a dadini al posto del prosciutto cotto…. Per evitare che non mangi la piccola….oppure non ci sta bene? Grazie mille in anticipo

10 di 9 commenti visualizzati

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