Yoyo motta

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Ricetta Yoyo motta del 04-07-2011 [Aggiornata il 20-06-2013]

L'altra mattina un mio amico mi ha detto di aver trovato sul forum di cookaround una ricetta semplicissima per preparare gli yoyo Motta. Conoscendo la mia passione per riprodurre in casa tutto ciò che e' confezionato, mi ha dato la ricetta che io ho prontamente realizzato, l'unica variazione che ho effettuato e' stata quella di farcirli con la nutella al posto della crema al cioccolato proposta dall'autrice. ln soli 20 minuti ho ottenuti degli yoyo molto simili agli originali, che sono stati spazzolati in un battibaleno, più veloci a farsi che a dirsi insomma. Se volete preparare una merenda sana e golosa per i vostri bambini ( o anche per quelli piu grandicelli come il mio amico e mio marito ) provate questa ricettina, e' davvero super ;)

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 10 min
  • tempo totale Totale: 25 min
Yoyo motta
Yoyo motta
Procedimento

Come fare gli yoyo

Disporre in una ciotola le uova, la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito per dolci

Amalgamare il tutto con una forchetta fino a formare una pastella

Versare il composto a cucchiaiate su una teglia, rivestita da carta forno.

Infornare a 180° e cuocere per 10 minuti circa.

Una volta sfornati, per dargli una forma bella rotonda, con l'aiuto di un bicchiere ritagliamo dei cerchi regolari.

Sollevare gli yoyo con l'aiuto di una paletta e iniziare a farcirli spalmando uno strato di nutella su una metà dei cerchietti ottenuti

Copire con l'altra metà dei cerchi eservitando una leggera pressione per far stendere la nutella in modo omogeneo.

Sempre con la nutella, aiutandovi con uno stuzzicadenti, formate ora delle righe su ogni yoyo e il gioco è fatto :P

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  1. Misya
    Risposta di Misya 27 Ottobre 2014 data commento 10:27 am

    @Francesco: puoi provare a spennellarli con una leggera glassa, fatta con acqua e zucchero o con albume e zucchero 🙂

  2. Utente
    Commento di Francesco 25 Ottobre 2014 data commento 1:25 am

    Salve a tutti vorrei sapere se é possibile fare quella FINA patina di zucchero che riveste lo yoyo.

  3. Utente
    Commento di Angela 30 Settembre 2014 data commento 12:07 pm

    ciao ,come mai dopo che li ho cotti ,mi rimangono sempre un pò appiccicosi?
    Li metto nel vassoio e mi si attaccano

  4. Utente
    Commento di Angela 30 Settembre 2014 data commento 12:02 pm

    ciao ,li ho fatti parecchie volte e tutte le volte ,mi vengono appiccicosi ,sarà forse perchè è troppo zucchero? o sarà qualcosa che sbaglio?
    Li metto nel vassoio e si appiccicano ..però per il sapore sono ottimi

  5. Utente
    Commento di alice_maffeo 12 Febbraio 2013 data commento 4:31 pm

    Prima di tutto ti faccio i complimenti per il sito, ho provato tantissime tue ricette e sono sempre state un successone! 🙂 Vorrei però chiederti, io ho provato a fare gli Yoyo, ma dopo poche ore sono diventati appiccicosissimi!! Ho pensato che forse ho sbagliato a farcire anche quelli che non sono stati mangiati subito, ma chiedo conferma… in più un consiglio su come farli della dimensione giusta… l’impasto ha navigato nella teglia e si sono attaccati tutti!! 😀

  6. Utente
    Commento di teresa 21 Dicembre 2012 data commento 7:06 pm

    ciao bella se volessi conservarli per il giorno successivo, dove potrei metterli??

  7. Utente
    Commento di alfio 26 Maggio 2012 data commento 2:24 pm

    mio marito ne andra pazzo uaoooooooooooooooooooooooooooooo lo faro felice

  8. Utente
    Commento di sara 12 Febbraio 2012 data commento 6:24 pm

    a me non sono venuti molto bene :S sono venuti gialli, si sente l’odore di uova da un metro! e non sono cresciuti molto…

  9. Utente
    Commento di Alma 4 Febbraio 2012 data commento 5:14 pm

    appena fatti… e mangiati… ma sono davvero facilissimi e veloci da fare!!! nn credevo… belli belli belli! bravissima come sempre misya 😉

  10. Utente
    Commento di claudia 86 28 Novembre 2011 data commento 7:22 pm

    complimenti per il blog l’ ho appena visitato !!!e subito letta la ricetta dei yo yo li ho fatti in meno di niente!! CHE DIRE… mia figlia mi ha riempita di baci… hihi

10 di 80 commenti visualizzati

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