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Il polpettone è un vero e proprio evergreen della cucina, da servire come secondo piatto, o piatto unico, sia per una pasto informale, sia in caso di ospiti. Come fare il polpettone dunque? Ne esistono tantissime varianti, di carne, di

Come tostare i semi di zucca è la domanda che spesso si pone chi ama utilizzare i semi in cucina, magari evitando sprechi e gettando via i cosiddetti scarti, come nel caso specifico, della zucca appunto. Come fare i semi di

Capita spesso di ritrovarsi nel freezer vaschette di gelato più o meno piene. Quel tanto che basta da non riuscire a convincerci a buttarle ma che non consumeremo più così come sono. E allora? Non resta che riciclare il gelato

Cucinare con il fornetto versilia è facile ed economico, in maniera molto intuitiva infatti, potremo utilizzare il nostro fornetto portatile, per preparazioni sia dolci che salate, che cuociono su un semplice fornello della cucina, permettendoci di risparmiare notevolmente. Il forno

Se vi state chiedendo come fare lo yogurt greco, probabilmente appartenete a quello schieramento di persone, che preferiscono la versione greca, alternativa allo yogurt classico. In questa occasione scopriremo come prepararlo con le nostre mani. Lo yogurt greco è perfetto

Come riutilizzare i crackers ed i grissini sbriciolati Può capitare  di ritrovarsi in casa un numero considerevole di crackers e grissini sbriciolati, questo può accadere perchè magari avevamo messo in borsa quello che doveva essere il nostro spuntino, ma poi poggiandoci sopra

Scopriremo insieme proprio come fare le rose in pasta di zucchero. Negli ultimi anni, come sappiamo, le torte, di compleanno o preparate per altri tipi di evento, sono quasi sempre preparate in pasta di zucchero. Questa esplosione del cake design, si fa strada

Se vi state chiedendo come conservare il prezzemolo, siete nel posto giusto! Il prezzemolo è un’erba aromatica assolutamente indispensabile per la cucina mediterranea e non solo, quindi, quando in estate, raccogliamo (o acquistiamo) il prezzemolo di stagione, avvertiamo il desiderio

La mostarda è un contorno, da non confondersi con la mostarda francese, quella salsina d’ accompagnamento per intenderci, davvero delizioso, a base di senape, frutta ed altri ingredienti.Scopriamo dunque come fare la mostarda. La scelta degli ingredienti, varia da paese

Se vi state chiedendo come fare le uova sode, sicuramente siete tra i tanti che apprezzano questo ingrediente in cucina. Del resto queste si rendono protagoniste delle più svariate pietanze, sia da sole, servite come  secondo piatto alla coque, sode, strapazzate,

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