Insalate di pollo: idee sfiziose e gustosissime

Il caldo e l'estate mettono a dura prova la pazienza di tutti, soprattutto a tavola dove non sempre si ha voglia di mangiare i soliti piatti caldi. Ecco perché siamo sempre alla ricerca di ricette che possano essere leggere ed allo stesso tempo possano fornirci il giusto apporto energetico. Tra le idee migliori ci sono proprio le insalate di pollo, deliziose e preparabili in tantissime fantasie: in questa gallery potrai trovare tantissime ricette leggere, da fare in estate e non solo.

Oltre alla classica insalata di pollo, preparata con rucola, patate, carote e mais, potrai trovare anche altre ricette un po' più particolari per rendere più fantasioso il tuo piatto. Se stai cercando qualcosa di leggero ma allo stesso tempo gustoso, potrai assaggiare l'insalata di pollo con verdure grigliate, ottimo se non si vuole rinunciare ad un po' di gusto durante una dieta dimagrante; sempre molto leggera è l'insalata di pollo e sedano, altra idea molto interessante se si sta pensando di buttare giù qualche kiletto. Se si è alla ricerca di una ricetta un po' più originale e che per qualche minuto ci porti fuori dall'Italia, scopri come preparare l'insalata di pollo alla greca, fatta con tutti gli ingredienti mediterranei come olive,  cetrioli, cipolle e pomodori.

Preparare un'insalata non è affatto difficile, ma troverai comunque qui tutte le indicazioni per fare in modo semplice questi piatti, con l'aiuto anche di foto che presenteranno ogni passo.

Insalata di Pollo
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Insalata di Pollo

L'insalata di pollo è una delle prime ricette che ho preparato senza seguire ricette e dosi... l'ho preparata così come mi veniva con gli ingredienti che avevo a portata di mano in casa.

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Insalata di pollo alla greca
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Insalata di pollo alla greca

L'insalata di pollo alla greca è una ricettina fresca, leggera e veloce da preparare. Porta con sè tutti gli ingredienti della classica insalata greca che io adoro, solo che al posto del formaggio feta ci sono degli straccetti di pollo.

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Insalata di pollo con verdure grigliate
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Insalata di pollo con verdure grigliate

L'insalata di pollo a casa mia è uno dei piatti più quotati dell' estate e seppur quella con la maionese e le patate sia la preferita da tutti, questa versione più leggera con le verdure grigliate è stata molto apprezzata.

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Insalata di pollo e amaranto
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Insalata di pollo e amaranto

L'insalata di pollo e amaranto è un'insolita insalata perchè preparata con carne, cereali, verdura ed un po' di formaggio. Potremmo considerarla quindi un nutriente secondo piatto oppure un piatto completo.

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Insalata di pollo e farro
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Insalata di pollo e farro

L'insalata di pollo e farro è un piatto completo, leggero e salutare che si presta benissimo anche ad essere portato come pranzo in ufficio, o almeno, è una delle ricette che sto preparando per il pranzo light di Ivano che ha deciso di mettersi un pò a dieta per questa.

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Insalata di pollo e sedano
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Insalata di pollo e sedano

L'insalata di pollo e sedano è un secondo piatto leggero e saporito, perfetto per mangiare con gusto senza appesantirsi troppo. Per dare alla mia insalata un tocco in più io ho usato noci, parmigiano in scaglie e soprattutto aceto balsamico, che si sposa benissimo con gli altri ingredienti.

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Insalata di pollo light
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Insalata di pollo light

L'insalata di pollo è la mia ricetta estiva preferita. Di solito preparo un'insalata di  pollo molto saporita con l'aggiunta di patate e maionese, ma visto che mio marito sta facendo la dieta, ho elaborato una versione di insalata di pollo light.

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