Polipetti

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I polipetti sono specie marine di piccole dimensioni appartenenti alla famiglia degli Octopodidae.

In cucina hanno lo stesso successo dei parenti polpi. Sono ideali per sughetti ma anche questi, una volta bolliti, si trasformano in ottimi secondi dalla carne gommosa. Ricordiamo giusto un paio di gustose ricette con polpetti, le tagliatelle ai frutti di mare e la paella de marisco.

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Ricette con polipetti

Ultime ricette con l'ingrediente polipetti

Polipetti in umido con fagioli
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 40 min
Paccheri con polpo e pomodorini
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 25 min
Polipetti affogati bimby
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 40 min
Paella di pesce
  • preparazione Preparazione: 2 ore
  • cottura Cottura: 40 min
Tagliatelle ai frutti di mare
  • preparazione Preparazione: 5 min
  • cottura Cottura: 35 min
Scialatielli alla pescatora
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 15 min

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