Biscotti salati al rosmarino

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Ricetta Biscotti salati al rosmarino del 12-02-2021

I biscotti salati al rosmarino sono delle piccole chicche, assolutamente perfetti per un aperitivo sfizioso o anche come spezzafame goloso. Questi biscotti salati risultano molto friabili nonostante abbia utilizzato l'olio al posto del burro, il gusto del parmigiano e' molto spiccato e, il rosmarino ci sta una favola ;)

  • Dosi per 1 teglia di biscotti
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 35 min
Biscotti salati al rosmarino
Biscotti salati al rosmarino
Procedimento

Come fare i biscotti salati al rosmarino

Unite in una ciotola uovo, formaggio e olio di semi e mescolate.
Incorporate quindi anche farina, lievito, sale, pepe e rosmarino tritato.

Una volta ottenuto un panetto, dividetelo in palline grandi come una noce, cercando di farle tutte più o meno della stessa dimensione, in modo da avere una cottura più uniforme.
Disponete le palline, ben distanziate tra loro, sulla placca divestita di carta forno, quindi cuocete per 15 minuti o fino a doratura a 180°C, in forno ventilato già caldo.

I biscotti salati al rosmarino sono pronti, lasciateli raffreddare prima di servirli.

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  1. Utente
    Commento di carlotta 22 Aprile 2021 6:42 pm

    @Misya va bene se li cuocio per il giorno dopo e una volta raffreddati li conservo in un contenitore

  2. Misya
    Risposta di Misya 6 Aprile 2021 9:28 am

    @laura ben coperti e al fresco

  3. Utente
    Commento di Laura 3 Aprile 2021 1:39 pm

    Complimenti sei bravissimaaaaa vorrei farli per domani come si conservano?

  4. Utente
    Commento di Martina 2 Marzo 2021 4:48 pm

    Sono buonissimi Misya grazie!!

  5. Utente
    Commento di Alba 13 Febbraio 2021 1:21 pm

    sei bravissima il mio voto è 10

10 di 5 commenti visualizzati

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