Biscottoni

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Ricetta Biscottoni del 20-05-2015 [Aggiornata il 20-05-2015]

I biscottoni inzupposi di Dolores sono diventati un tormentone nel gruppo facebook, dopo averli visti e rivisti, li ho fatti anch'io. Nella loro semplicità, questi biscotti mi hanno davvero colpito, niente a che vedere con gli originali e davvero super inzupposi, Elisa li ha eletti suoi biscotti preferiti soprattutto inzuppati nel latte la mattina ;) Sono davvero felice che questa mia vena dell'home made vi stia tornando utile, leggo dai vostri commenti che state utilizzando le mie ricette per fare merende, pranzetti e conserve ai vostri cari e della vostra soddisfazione quando portate i manicaretti in tavola, e quindi niente... avanti così! Vi lascio quindi ai biscottoni inzupposi e vado a preparare la base per la torta di compleanno di Ivano, domani festeggiamo con i ragazzi qui in ufficio e voglio proprio stupirlo ;) Vi lascio quindi e vi auguro una dolce giornata :*

  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Totale: 30 min
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Biscottoni
Biscottoni
Procedimento

Come fare i biscottoni

Mettete farina, lo zucchero e lievito in una ciotola e mescolate.
Fate un buco al centro e mettete il latte,l' uovo, l'olio e l'essenza di vaniglia.
Biscottoni 2

Lavorate quindi gli ingredienti partendo dal centro e facendo assorbire man mano tutta la farina.
Biscottoni 3

Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Biscottoni 4

Dividete il panetto in pezzi di uguali dimensioni (circa 15-20) e lavorateli con le mani fino ad ottenere una forma allungata.
Biscottoni 5

Passate ogni biscotto nello zucchero semolato.
Biscottoni 6

Disponete tutti i biscotti, un po' distanziati tra loro, su una teglia rivestita di carta forno.
Biscottoni 7

Cuocete quindi per circa 20 minuti a 180°C.
Biscottoni 8

Fate raffreddare per bene i biscottoni prima di servirli.
Biscottoni-inzupposi

Saranno buonissimi inzuppati nel latte per la prima colazione!
Biscottoni

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  1. Utente
    Commento di Susanna 20 Aprile 2022 12:11 pm

    Sei il meglio!con le tue ricette non fallisco mai…buonissimi..

  2. Utente
    Commento di Tiziana 21 Febbraio 2022 5:40 pm

    Posso sostituire l’olio con il burro ? In che proporzione?
    Grazie mille

  3. Utente
    Commento di Maria 7 Febbraio 2022 5:25 pm

    Buonissimi

  4. Misya
    Risposta di Misya 5 Ottobre 2021 9:43 am

    ciao @mary. Scegli tu quanto li vuoi cioccolatosi aggiungendo tanto cacao e togliendone di farina. ti faccio un esempio, se scegli di mettere 50gr di cacao ne metterai 200 di farina. Un bacino :*

  5. Utente
    Commento di Mery 2 Ottobre 2021 4:26 pm

    Ciao , se volessi farli al cacao ? Quanto? Viene modificata la quantità della farina? Grazie

  6. Utente
    Commento di Rosa Bruni 22 Marzo 2021 7:50 pm

    Comperavo i biscotti, a Roma,
    uguali a questi, del forno che poi ha chiuso ed io sono andata a lutto #Se voi vendete un facsimile potreste spedirmeli. Grazie, lo spero

  7. Utente
    Commento di lidia 6 Luglio 2020 3:12 pm

    li ho provati e sono buonissimiiiii. la mia famiglia è rimasta entusiasta. ho raddoppiato le dosi e sostituito l’ammoniaca con una bustina di lievito per dolci + cremor tartaro. MERAVIGLIOSI

  8. Utente
    Commento di Valeria 30 Aprile 2020 12:48 pm

    @Misya Ciao! L’ammoniaca deve essere nella stessa quantita’ del lievito la bustina intera? grazie

  9. Misya
    Risposta di Misya 16 Aprile 2020 9:53 am
  10. Utente
    Commento di Rosalia 15 Aprile 2020 4:53 pm

    Posso sostituire il lievito per dolci con il lievito istantaneo per biscotti ammoniaca per dolci della paneangeli?

10 di 206 commenti visualizzati

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