Brownies albero di Natale

Ricetta Brownies albero di Natale di  del 22-12-2015 [Aggiornata il 07-02-2018]
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I brownies a forma di albero di Natale sono il primo dolce in Christmas Edition che ho realizzato quest'anno, ma l'ultimo ad essere pubblicata prima di Natale. Si tratta di un impasto classico al cioccolato che viene tagliato a forma triangolare e decorato come a voler sembrare un alberello. Quest'anno le ragazze qui in ufficio mi hanno dato una grande mano nel realizzare tutti i decori delle ricette che ho realizzato e ci siamo divertite davvero molto. Oggi invece ho messo tutte "sotto le fatiche" perchè abbiamo organizzato, come ogni anno, il pranzo di Natale invitando anche i ragazzi dell'ufficio di Ivano, saremo in 16 quindi vi lascio immaginare il da fare ;) Vi lascio quindi alla ricetta di questi simpatici brownies ad alberello e ci leggiamo più tardi con la video ricetta, così da facilitarvi ancora di più il compito ;) Bacini e buona giornata :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Brownies albero di Natale
Brownies albero di Natale
Procedimento

Come fare i Brownies albero di Natale

confettini

Fate sciogliere il burro e il cioccolato in una casseruola.
1 burro e cioccolato
3 sciogliere burro e cioccolato

Una volta fuso, togliete il pentolino dal fuoco e versate il composto in una ciotola.
Aggiungete lo zucchero ed il sale e mescolate.
4 aggiungere zucchero canna

Unite le uova una alla volta aspettando che sia stato assorbito il precedente uovo, prima di aggiungere il successivo.
5 aggiungere uova

Aggiungete poi la farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
6 aggiungere farina

In ultimo aggiungete le noci spezzettate.
7 aggiungere noci
8 amalgamare bene

Versate il composto in una teglia da 32×24 cm rivestita di carta forno.
9 versare su una teglia
10 livellare bene

Poi cuocete i brownies in forno ventilato già caldo, a 200°C, per circa 20 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
13 11 cuocere in forno

Nel frattempo preparate la glassa al formaggio mescolando il philadelphia con lo zucchero a velo ed il colorante alimentare verde.
11 crema per decorare
12 colorante verde

Togliete i brownies dalla teglia e ritagliate formando dei triangoli.
14 tagliare triangoli

Infilate nella base di ogni triangolo un bastoncino di caramella colorato o uno stecco di legno, poi decorate con la glassa al formaggio e zuccherini.
15 decorare alberi
brownies alberello
brownies-alberello

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  1. Misya
    Commento di Misya 17 Febbraio 2017 10:13 am

    @Saby Ho letto solo ora, meglio con il cioccolato fondente.

  2. Utente
    Commento di Saby 16 Febbraio 2017 7:11 pm

    Ciao mia bella flavia…volevo chiederti….si possono fare anche con il cioccolato al latte??…..se no vorrà dire che glieli farò domani…perché mi sono accorta che il cioccolato fondente l’ho finito😱😱baci😘

  3. Misya
    Commento di Misya 13 Gennaio 2016 6:06 pm

    @J&P Scusa, dimenticavo: sì, forse è il caso di diminuire un po’ lo zucchero

  4. Utente
    Commento di J&P 13 Gennaio 2016 11:15 am

    Perfetto! allora nel weekend mi metterò al lavoro!!! Grazie!

  5. Misya
    Commento di Misya 13 Gennaio 2016 10:34 am

    @J&P Forse sì, non resta che provare 😉

  6. Utente
    Commento di J&P 13 Gennaio 2016 10:23 am

    Dimenticavo…diminuirei lo zucchero giusto?!

  7. Utente
    Commento di J&P 13 Gennaio 2016 10:22 am

    Ciao!
    Questa ricetta mi sembra davvero golosissima…se provassi a sostituire le noci con i torroncini (avanzati dal Natale) a pezzi?! Potrebbe funzionare secondo te?!
    Grazie!

  8. Utente
    Commento di nora 6 Gennaio 2016 9:56 am

    in questa descrizione hai copiato tutto, per filo e per segno,dal sito giallozafferano!

  9. Misya
    Commento di Misya 24 Dicembre 2015 10:26 am

    @Maria Grazia 32×24 cm… e buon Natale anche a te 😉

  10. Utente
    Commento di Maria Grazia 23 Dicembre 2015 8:30 pm

    Ciao Flavia un’idea carinissima. Stasera vorrei prepararli per favore mi potresti dire le dimensioni dello stampo? Grazie mille un bacio e buon natale 😙🌲

10 di 13 commenti visualizzati

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