Cake pops al cioccolato

Ricetta Cake pops al cioccolato di  del 05-01-2016
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Dopo i cake pops ricoperti in pasta di zucchero, preparati in occasione di un compleanno di Elisa e addirittura i freschi ed estivi caprese pops, non potevano mancare i golosissimi cake pops al cioccolato! La cosa bella di questi dolcetti è il fatto che possono essere preparati con innumerevoli basi, dal pan di spagna preparato ad hoc, al pandoro avanzato dalle feste di natale, a qualche fetta di ciambella diventata un po' secca :P Basta aggiungere poi della marmellata, della nutella, del mascarpone e formare delle palline che poi andrete ad infilare sugli stecchi ed a ricoprire come più vi aggrada. Per i miei cake pops al cioccolato ho utilizzato del pandoro, succo e amarene sciroppate, cioccolato fondente e codette di zucchero per decoro, Elisa ha apprezzato molto e non solo lei ;) Vi lascio quindi alla ricetta e se volete preparare un dolcetto sfizioso e senza troppe pretese, questo potrebbe fare al caso vostro ;) bacini a chi passa di qui.

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Cake pops al cioccolato
Cake pops al cioccolato
Procedimento

Come fare i cake pops al cioccolato

In una ciotola, unite il pandoro con le amarene sciroppate (mi raccomando: usate anche lo sciroppo delle amarene!).
Cake pops al cioccolato 1

Impastate fino ad ottenere un composto umido e omogeneo.
Cake pops al cioccolato 2

Dividete il composto in palline, sagomandole tra le mani.
Cake pops al cioccolato 3

Infilate uno stecco in ogni pallina.
Cake pops al cioccolato 4

Sciogliete il cioccolato (a bagnomaria o nel microonde) e intingetevi man mano ogni pallina, ricoprendole interamente di cioccolato.
Cake pops al cioccolato 5
Cake pops al cioccolato 6

Man mano che i cake pops sono pronti, infilzate gli stecchi in una forma di polistirolo, un pezzo di pane o qualcosa che possa tenerli dritti, fermi e separati.
Cake pops al cioccolato 7

Decorate subito i vostri cake pops con zuccherini colorati, granella di nocciole o altro.
Cake pops al cioccolato 8

Fate asciugare per bene il cioccolato (meglio tenerli anche un'oretta in frigo, specie d'estate) prima di servire.
Cake pops al cioccolato

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  1. Misya
    Commento di Misya 16 Novembre 2018 3:18 pm

    Direi proprio di si, magari li decorerei al momento. 🙂

  2. Utente
    Commento di joy 14 Novembre 2018 7:59 pm

    ciao misya e possibile preparare i cake pops un giorno prima?

  3. Misya
    Commento di Misya 29 Dicembre 2016 3:48 pm

    @domenico acunzo Li hai provati?

  4. Utente
    Commento di domenico acunzo 29 Dicembre 2016 1:45 pm

    @veronica troppo sciroppo di amarene rende l impasto molto morbido

  5. Utente
    Commento di domenico acunzo 29 Dicembre 2016 1:41 pm

    wow
    sono fantastici

  6. Misya
    Commento di Misya 12 Dicembre 2016 10:04 am

    @veronica Può essere che l’impasto era troppo morbido, forse troppo sciroppo delle amarene?

  7. Utente
    Commento di veronica 7 Dicembre 2016 4:48 pm

    Ciao Misya ho fatto questo tuo dolcetto, ma quando li ho intinti nel cioccolato ritirandoli su x farli asciugare mi sn caduti in giù diciamo 🙁 tipo spiedino praticamente, ma come mai? Ho sbagliato qualcosa impasto troppo morbido? Non so

  8. Misya
    Commento di Misya 7 Dicembre 2016 12:18 pm

    @Veronica Certo!

  9. Utente
    Commento di veronica 7 Dicembre 2016 10:54 am

    Ciao Misya al posto del cioccolato fondente posso usare quello a latte?oppure fare anche metà e metà? Ne ho poco e volevo fare un altro tuo dolce, le rame di Napoli, infatti anche x loro ti volevo chiedere se x la glassa potevo usare quello a latte o anche in quel caso metà e metà. Grazie mille!!!

  10. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2016 2:16 pm

    @Bry Sì, certo!

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