Cake pops red velvet

Ricetta Cake pops red velvet di  del 22-12-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]
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I Cake pops red velvet sono dei deleziosi dolcetti da mangiare in un sol boccone e a ripetizione, uno dopo l'altro. L'impasto della torta red velvet è uno di quelli che mi piace di più, in abbinamento con il cioccolato bianco e le cialde croccanti alla vaniglia rende questi cake pops dei dolcetti davvero super.
Se vi serve un'idea per un dolce rosso beneaugurante per queste feste, la ricetta di oggi è quella che fa per voi.
Beh ragazze spero che in questi giorni prima di Natale stia riuscendo a darvi nuove idee per i vostri menu delle feste.
Io domani pomeriggio festeggio da me con i ragazzi dei 2 uffici e stamattina sto pensando al menù, poi passerò a pensare anche a qualcosina per loa Vigilia e Natale, un passettino alla volta ;)
Vi lascio ai miei cake pops e ci leggiamo più tardi, bacini :*

  • Dosi per 25 cake pops:
  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Cake pops red velvet
Cake pops red velvet
Procedimento

Come fare i cake pops

Iniziate a lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungete successivamente l'uovo e continuate a lavorare il composto.
1-uova-e-zucchero

Setacciate metà dose di farina con il cacao ed il lievito ed uniteli all'impasto amalgamandoli.
Mettete ora metà dose di latticello.
2-aggiungere-caricate

Incorporate la restante farina e mescolate.
Unite quindi l'essenza di vaniglia, il colorante alimentare ed il restante latticello.
3-aggiungere-colorante

Lavorate e poi trasferite il composto in uno stampo da 18 cm rivestito di carta forno.
Fate cuocere a 180 °C per 25 minuti.
4-aggiungere-colorante

Una volta raffreddato l'impasto mettetelo in una ciotolina e sbriciolatelo con le mani.
Aggiungete il mascarpone ed amalgamate.
5-impasto-red-velvet

Formate adesso delle piccole palline ed infilzatele con i biscotti a bastoncino poi mettere in frigo per 1 ora .
6-formare-palline

Intingete le palline nel cioccolato fuso ed aggiungete su ognuna di esse un po' del pan di Spagna sbriciolato.
Lasciate asciugare.
7-cioccolato-bianco

Le vostre cake pops red velvet sono pronte per essere gustate.

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2016 6:54 pm

    @Marty Che bel menu! Mi inuriosisce molto la vellutata di ceci e zucca, da provere 😉

    Io sto apportando ancora qualche modifica al mio menu, vi farò sapere appena sarà definitivo! Un abbraccio grandissimo a tutte e buon Natale :-*

  2. Utente
    Commento di aria 22 Dicembre 2016 5:02 pm

    Tanti cari auguri di Buone Feste a te, Ivano, alla piccola Elisa e a tutta la tua superfamiglia. Non ho dubbi sul fatto che per le Feste si mangerà benissimo a casa tua 😉

  3. Utente
    Commento di Marty 22 Dicembre 2016 4:29 pm

    Auguri a tutte le cuochine a te Misya alla tua famiglia! Il mio menù per sommi capi sarà il seguente :
    Antipasti vari : Insalata di polpo tiepida con patate, cocktail di gamberi; crostini di pane nero avocado e salmone. Primo piatto :vellutata di zucca e ceci con semi di sesamo tostati. Secondi :Gamberoni al forno e Pepata di cozze.
    Dessert : Pannacotta con salsa ai lamponi
    Lo Zelten
    Moltissimi piatti sono ovviamente di ispirazione Misyana!!! Non trovi? 🙂

    E voi cosa preparerete cuochine?
    Buonissimo Natale a tutti e che la pace e la serenità siano gli ingredienti più usato in tutte le ricette!

  4. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2016 12:46 pm

    @Jenny Malaspina Se vuoi puoi anche prepararlo in casa, dai uno sguardo a questo articolo: http://www.misya.info/ingrediente/latticello

  5. Utente
    Commento di Jenny Malaspina 22 Dicembre 2016 10:45 am

    Ciao cara Misya! Che dolcetti deliziosi!😋 Una domanda però! Cos’è il latticello? E dove si trova? GRAZIE E BUONE FESTE DI NATALE A TE E FAMIGLIA CON UN BACINO DOLCE ALLA TUA PICCOLA ELISA!😙

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