Cake pops red velvet
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I Cake pops red velvet sono dei deleziosi dolcetti da mangiare in un sol boccone e a ripetizione, uno dopo l'altro. L'impasto della torta red velvet è uno di quelli che mi piace di più, in abbinamento con il cioccolato bianco e le cialde croccanti alla vaniglia rende questi cake pops dei dolcetti davvero super.
Se vi serve un'idea per un dolce rosso beneaugurante per queste feste, la ricetta di oggi è quella che fa per voi.
Beh ragazze spero che in questi giorni prima di Natale stia riuscendo a darvi nuove idee per i vostri menu delle feste.
Io domani pomeriggio festeggio da me con i ragazzi dei 2 uffici e stamattina sto pensando al menù, poi passerò a pensare anche a qualcosina per loa Vigilia e Natale, un passettino alla volta ;)
Vi lascio ai miei cake pops e ci leggiamo più tardi, bacini :*
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Preparazione: 35 min
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Cottura: 25 min
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Totale: 1 ora
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Come fare i cake pops
Iniziate a lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungete successivamente l'uovo e continuate a lavorare il composto.
Setacciate metà dose di farina con il cacao ed il lievito ed uniteli all'impasto amalgamandoli.
Mettete ora metà dose di latticello.
Incorporate la restante farina e mescolate.
Unite quindi l'essenza di vaniglia, il colorante alimentare ed il restante latticello.
Lavorate e poi trasferite il composto in uno stampo da 18 cm rivestito di carta forno.
Fate cuocere a 180 °C per 25 minuti.
Una volta raffreddato l'impasto mettetelo in una ciotolina e sbriciolatelo con le mani.
Aggiungete il mascarpone ed amalgamate.
Formate adesso delle piccole palline ed infilzatele con i biscotti a bastoncino poi mettere in frigo per 1 ora .
Intingete le palline nel cioccolato fuso ed aggiungete su ognuna di esse un po' del pan di Spagna sbriciolato.
Lasciate asciugare.
Le vostre cake pops red velvet sono pronte per essere gustate.
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@Marty Che bel menu! Mi inuriosisce molto la vellutata di ceci e zucca, da provere 😉
Io sto apportando ancora qualche modifica al mio menu, vi farò sapere appena sarà definitivo! Un abbraccio grandissimo a tutte e buon Natale :-*
Tanti cari auguri di Buone Feste a te, Ivano, alla piccola Elisa e a tutta la tua superfamiglia. Non ho dubbi sul fatto che per le Feste si mangerà benissimo a casa tua 😉
Auguri a tutte le cuochine a te Misya alla tua famiglia! Il mio menù per sommi capi sarà il seguente :
Antipasti vari : Insalata di polpo tiepida con patate, cocktail di gamberi; crostini di pane nero avocado e salmone. Primo piatto :vellutata di zucca e ceci con semi di sesamo tostati. Secondi :Gamberoni al forno e Pepata di cozze.
Dessert : Pannacotta con salsa ai lamponi
Lo Zelten
Moltissimi piatti sono ovviamente di ispirazione Misyana!!! Non trovi? 🙂
E voi cosa preparerete cuochine?
Buonissimo Natale a tutti e che la pace e la serenità siano gli ingredienti più usato in tutte le ricette!
@Jenny Malaspina Se vuoi puoi anche prepararlo in casa, dai uno sguardo a questo articolo: http://www.misya.info/ingrediente/latticello
Ciao cara Misya! Che dolcetti deliziosi!😋 Una domanda però! Cos’è il latticello? E dove si trova? GRAZIE E BUONE FESTE DI NATALE A TE E FAMIGLIA CON UN BACINO DOLCE ALLA TUA PICCOLA ELISA!😙