Ciambella marmorizzata
Ricetta Ciambella marmorizzata di Flavia Imperatore del 27-10-2013 [Aggiornata il 31-05-2016]La ciambella marmorizzata è il dolce ideale per la colazione, un torta soffice, leggera e che richiede l'utilizzo di pochi ingredienti, pur essendo un dolce semplice, ci ho messo un po' a trovare la ricetta perfetta per fare la ciambella marmorizzata come piace a me.
Le ciambelle per la colazione devono avere dei requisiti fondamentali, devono essere veloci da fare, con pochi grassi, soffici fuori e umide all'interno e finalmente con questa ricetta ho ottenuto il risultato che volevo ;) Se ancora non avete fatto colazione e volete preparare qualcosa con le vostre manine o se siete alla ricerca della ricetta della ciambella marmorizzata per preparare la merenda per i vostri bimbi, questa è la ricetta che fa per voi, provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Baci a chi passa di qui e buona domenica ;*
- Ingredienti per uno stampo da 24:
preparazione: 15 min
cottura: 40 min
totale: 55 min
Come fare il ciambellone marmorizzato
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
Aggiungere l'olio e il latte.
Aggiungere la farina ed infine il lievito.
Imburrare uno stampo per ciambelle e versarvi i 3/4 del composto.
Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene.
aggiungere ora l'impasto al cacao su quello bianco.
Infornate il ciambellone in forno già caldo a 180°C e cuocete per 40 minuti circa.
lasciate intiepidire, capovolgete su un piatto, tagliate a fette e servite.
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Ciao @Emilia, con le dosi indicate mi sono sempre trovata bene. Sono contenta però che ti sia piaciuta. 😉
La ciambella è buona ma le dosi non sono corrette. Ho aggiunto (credo) ca 100g di farina in più perché altrimenti l’impatto era troppo liquido
Ottima, morbidissima!!!
Ciao, posso sostituire il cacao con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria?
Ciao Misya, questa ricetta è eccezionale, l’unica che ho fatto e rifatto in questi anni, senza mai sbagliarla, amata da grandi e piccoli. Ora, però, ci servirà anche………la versione senza glutine. Hai consigli su come farla? Io non saprei proprio da dove cominciare. Grazie per ogni suggerimento e per le tue ricette, che spero possano arricchirsi sempre più nella variante senza glutine. Buona giornata a te e a tutte voi
Questa ricetta è fantastica… penso sia il ciambellone più buono che abbia mai fatto😉Ma devo dire tutte le ricette che trovo sulla pagina di Misya!
Ciambellone semplicissimo da preparare e buonissimo… come ogni tua ricetta del resto! Grazie mille 🥰🥰
@renata ecco a te, https://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro
Al posto dell” olio posso mettere il burro?
Buonissima, molto soffice! Riuscita perfettamente