Ciambella marmorizzata

Ricetta Ciambella marmorizzata di  del 27-10-2013 [Aggiornata il 31-05-2016]
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La ciambella marmorizzata è il dolce ideale per la colazione, un torta soffice, leggera e che richiede l'utilizzo di pochi ingredienti, pur essendo un dolce semplice, ci ho messo un po' a trovare la ricetta perfetta per fare la ciambella marmorizzata come piace a me.
Le ciambelle per la colazione devono avere dei requisiti fondamentali, devono essere veloci da fare, con pochi grassi, soffici fuori e umide all'interno e finalmente con questa ricetta ho ottenuto il risultato che volevo ;) Se ancora non avete fatto colazione e volete preparare qualcosa con le vostre manine o se siete alla ricerca della ricetta della ciambella marmorizzata per preparare la merenda per i vostri bimbi, questa è la ricetta che fa per voi, provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Baci a chi passa di qui e buona domenica ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Ciambella marmorizzata
Ciambella marmorizzata
Procedimento

Come fare il ciambellone marmorizzato

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
1 Ciambellone marmorizzato uova

Aggiungere l'olio e il latte.
2 Ciambellone marmorizzato latte

Aggiungere la farina ed infine il lievito.
1 Ciambellone marmorizzato farina

Imburrare uno stampo per ciambelle e versarvi i 3/4 del composto.
3 Ciambellone marmorizzato stampo

Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene.
4 Ciambellone marmorizzato cacao

aggiungere ora l'impasto al cacao su quello bianco.
5 Ciambellone marmorizzato stampo cacao

Infornate il ciambellone in forno già caldo a 180°C e cuocete per 40 minuti circa.
6 Ciambellone marmorizzato cotto

lasciate intiepidire, capovolgete su un piatto, tagliate a fette e servite.
Ciambellone marmorizzato
Ciambellone-marmorizzato

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  1. Utente
    Commento di Martina 23 Gennaio 2021 2:11 pm

    Davvero ottima! Da rifare

  2. Utente
    Commento di Vale 9 Gennaio 2021 7:25 pm

    Non è la prima volta che la faccio con la tua ricetta e devo dire che a me viene sempre perfetta!!!
    Semplice da fare e soprattutto buonissima!!! Complimenti 👏

  3. Misya
    Commento di Misya 4 Gennaio 2021 10:26 am

    @bruno questa ricetta ha davvero molti anni, fatta e rifatta da migliaia di utenti con ottimi risultati, sicuro di averla seguita alla lettera?

  4. Utente
    Commento di Bruno 29 Dicembre 2020 9:46 pm

    Impasto troppo liquido!!!! É venuto fuori per metà dalla cerniera della teglia. Secondo me bisogna modificare la quantità di latte….é troppo!

  5. Utente
    Commento di Mario 28 Dicembre 2020 8:59 pm

    Ciao Misya, ho fatto la ricetta per ben 2 volte seguendola alla lettera, e in tutte e due i casi la ciambella 🍩 era splendida a fine cottura, dopo 40 minuti faccio la prova stecchino e risulta asciutta e morbida, bellissima, ma dopo qualche minuto dopo, fuori dal forno comincia a sgonfiarsi fino a collassare completamente. Nonostante sia cotta dentro e fuori collassa. Due volte, stesso problema. Dove sbaglio secondo te?

  6. Utente
    Commento di Miriam 18 Dicembre 2020 11:33 am

    Buonissimo. Con pochi ingredienti e in poco tempo, si riesce a preparare un ottimo ciambellone, perfetto per la colazione.

  7. Misya
    Commento di Misya 9 Novembre 2020 10:51 am

    @emilia no assolutamente, devi aver errato in qualche fase, o nella cottura.
    Mi spiace.

  8. Utente
    Commento di Emilia 8 Novembre 2020 1:06 pm

    Ciao anche a me è venuto L impasto liquido, può essere perché ho setacciato la farina?
    Grazie, è venuta comunque molto buona

  9. Misya
    Commento di Misya 27 Ottobre 2020 11:02 am

    @marco ciao, sicuro di aver seguito le dosi? questa ricetta è online da anni e viene fatta e rifatta da tantissimi utenti ogni giorno, sono certa che devi aver fallito in qualche fase, devi assolutamente riprovare.

  10. Utente
    Commento di Marco 26 Ottobre 2020 11:49 pm

    Che dosi sono mai queste? L’impasto – ovviamente troppo liquido – è fuoriuscito dallo stampo a cerniera. Ricetta da rivedere e ripensare totalmente.

10 di 414 commenti visualizzati

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