Crostoni con zucca e pancetta

Ricetta Crostoni con zucca e pancetta di  del 11-11-2020
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I crostoni con zucca e pancetta sono un idea per servire questo abbinamento già conosciuto ai più, ovvero zucca e pancetta, in maniera un po' diversa dal solito. Il procedimento è semplicissimo e davvero rapido, per cui potete tranquillamente organizzare una cena in anticipo (ad esempio con qualcosa che va solo gratinato in forno all'ultimo momento, come la pasta al forno) e occuparvi all'arrivo degli ospiti solo di assemblare i crostoni per l'antipasto. Non male come idea, no?

  • Dosi per 4 crostoni:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Crostoni con zucca e pancetta
Crostoni con zucca e pancetta
Procedimento

Come fare i crostoni con zucca e pancetta

 

Innanzitutto lavate la zucca, mondatela, tagliatela a fettine sottili e cuocete in padella antiaderente con aglio, olio, rosmarino, sale e pepe, per 5-10 minuti (dovrà risultare cotta, senza arrivare a disfarsi).

Nel frattempo rosolate la pancetta in una padella antiaderente (senza olio) e tagliate il formaggio a listarelle.
Predisponete anche le fette di pane.

Assemblate i crostoni: tagliate le fette di pane a metà e farcitele con zucca, pancetta e formaggio, quindi disponetele in una teglia rivestita di carta forno e ripassatele per 3-5 minuti in forno ventilato preriscaldato al massimo e con grill acceso.

I crostoni con zucca e pancetta sono pronti, serviteli caldi o tiepidi.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Chicca 11 Novembre 2020 2:32 pm

    Dimenticavo! Ieri ho fatto la tua zucca con mozzarella e speck. Buonissima. Misya il tuo blog è il mio preferito e ti seguo da tanti anni.

  2. Utente
    Commento di Chicca 11 Novembre 2020 1:52 pm

    Una ricetta davvero sfiziosa e appetitosa. Da fare assolutamente.😉 Oggi ho fatto le tue polpette di peperoni e patate e nei giorni scorsi il tuo riso e pollo al curry, buonissimi. Misya le tue ricette sono sempre un successo.😊

10 di 2 commenti visualizzati

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