Gnocchi con radicchio e gorgonzola

Ricetta Gnocchi con radicchio e gorgonzola di  del 07-01-2018 [Aggiornata il 07-02-2018]
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Gli gnocchi con radicchio e gorgonzola sono la ricetta di un saporitissimo primo piatto che dovete assolutamente preparare! L'unione del gorgonzola con le noci è più che conosciuto ed apprezzato, ma con l'aggiunta del radicchio è ancor più fenomenale perchè spezza il sapore dolciastro del formaggio. Oggi è l'ultimo giorno di festa ed è domenica, quindi possiamo ancora concederci un primo piatto goloso no? E poi sono certa che molti di voi non hanno abusato di dolcini e dolciumi quindi, almeno per oggi, niente sensi di colpa, se ne parla lunedì ;)

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Gnocchi con radicchio e gorgonzola
Gnocchi con radicchio e gorgonzola
Procedimento

Come fare gli gnocchi con radicchio e gorgonzola

Pulite e tagliate il radicchio in piccole parti.
Tritate il cipollotto e mettetelo in padella con l'olio, aggiungete poi il radicchio.
Mescolate quest'ultimo e fatelo appassire, ci vorranno circa 15 minuti.
1 tagliare e cuocere radicchio

Aggiungete ora il gorgonzola e fatelo sciogliere.
Mettete ora il latte, il sale ed il pepe e fate addensare.
2 aggiungere gorgonzola

A parte cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata e scolateli una volta saliti a galla.
Trasferiteli quindi in padella con il condimento, rigirateli delicatamente ed aggiungete del parmigiano.
3 cuocere gli gnocchi

Portate in tavolo i vostri gnocchi con radicchio e gorgonzola aggiungendo le noci.
Gnocchi con radicchio e gorgonzola

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  1. Misya
    Commento di Misya 9 Gennaio 2018 10:13 am

    @maria Aspetto notizie allora!

  2. Utente
    Commento di getbestdecision 9 Gennaio 2018 6:31 am

    This is my first time visit at here and i am actually
    pleassant to read all at one place.

  3. Utente
    Commento di maria 8 Gennaio 2018 8:48 pm

    oggi ho comperato il tutto, domani farò subito la ricetta grazie!!!!!!!!!!!!!

10 di 3 commenti visualizzati

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