Le ricette della nonna

Per ricette della nonna si intendono tutte quelle ricette antiche legate alla tradizione, tramandate di famiglia in famiglia e che prevedono l’utilizzo di ingredienti semplici ed alla portata di tutti.


Spesso "Le ricette della nonna" vengono dimenticate e tralasciate in favore di alimenti nuovi ed alternativi frutto delle moderne tecnologie alimentari. La nostra generazione, sempre di corsa ed alla ricerca affannosa dell’ingrediente nuovo da testare e combinare insieme agli altri per la realizzazione di pietanze diverse e alla moda, probabilmente necessita di riscoprire, con un tocco di nostalgia, quei profumi e quei sapori che le antiche ricette della nonna sanno portare in tavola.


I nonni non amavano gli sprechi e molto spesso si trovavano a preparare dei piatti umili e ricchi di sapore con i pochi ingredienti che si avevano in casa, ponderando al meglio le ricette per equilibrarne perfettamente i sapori.


In questa galleria potrete trovare quindi tutte quelle ricette della nonna semplici e genuine, dall’ antipasto alle ricette della nonna dolci, come la classica e intramontabile torta paradiso, per fare un esempio,  e tutte spiegate passo per passo, con corredo fotografico, e tutte che richiamano antiche tradizioni e saggi trucchi culinari.


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