Impasto per crepes bimby
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Le crepes piacciono proprio a tutti! Adatte sia per le farciture dolci che quelle salate, le crepes si preparano in pochissimo tempo, si lasciano riposare in frigo per almeno mezz'ora e si cuociono in una padella antiaderente (meglio ancora se si possiede la crepiera) per alcuni minuti. Una volta pronte sarete voi a decidere come farcirle. Quella che vi lascio qui oggi è la mia ricetta base per preparare delle ottime crepes con il Bimby.
- Ingredienti per 8 crepes
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Preparazione: 2 min
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Cottura: 18 min
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Totale: 20 min
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Come fare le crepes con il bimby
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale, e lavorate per 1 min. a vel. 5.
Lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Quindi riprendete la pastella e mescolate velocemente.
fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente, poi versateci un mestolo di pastella.
Inclinate la padella, ruotandola, per distribuire uniformemente l'impasto.
Cuocete ogni crepe per circa un minuto per lato, girandole con una spatola, e, una volta pronte, impilatele su un piatto.
Potete farcire le crepes sia con ingredienti dolci che salati.
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Perfete e semplici
Buonissima! Cerco sempre le tue ricette perché sono quelle che mi riescono meglio!
@filomena credo si non l’ho mai fatto ma occhio a distanziarle bene
Buongiorno Misya, le crespelle possono essere congelate?
Ottima ricetta facile e veloce.
Si volendo puoi farlo, ma coprilo bene!
Ciao! secondo te posso preparare l’impasto la sera prima? e tenerlo in frigo?
vorrei fare una sorpresa a mio figlio per la colazione di domani (è il suon onomastico), ma non avrei proprio il tempo di farlo risposare mezz’ora.
@Daniela Fammi sapere!
Sono pronte da infornare speriamo bene ma sembrano buone
@Daniela Sono un po’ diverse, scegliene una utilizzando le giuste proporzioni tra gli ingredienti e vedrai che verranno benissimo! Fammi sapere 😉