Marmellata di ananas

Ricetta Marmellata di ananas di  del 18-08-2019
1 /5 VOTA

La marmellata di ananas non avevo ancora mai provato a farla in casa. Si tratta di una conserva di frutta dolce, fresca e speziata al tempo stesso. Una preparazione semplice ma particolare, ideale per accompagnare formaggi, sia stagionati che non, o semplicemente per la prima colazione, spalmata su pane fresco o fette biscottate, o anche, perché no, per preparare un dolcetto goloso ;) Io ho aggiunto alla mia marmellata di ananas della noce moscata e un bicchierino di rum ed il tutto è stato azzeccatissimo, provare per credere :*

  • Dosi per 3 vasetti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 60 min
  • Tempo totale totale: 1 ora e 10 min
Marmellata di ananas
Marmellata di ananas
Procedimento

Come fare la marmellata di ananas

Pulite l'ananas eliminando prima le estremità e poi la buccia torno torno.
Tagliatela in 4 spicchi ed eliminate il torsolo centrale, quindi tagliate la polpa a cubetti.

Mettete l'ananas in una pentola con lo zucchero, il rum e una grattata di noce moscata e iniziate la cottura.

Cuocete per circa 1 ora, quindi frullate con un minipimer e fate la prova piattino per vedere se è pronta (in caso contrario, continuate ancora un po' la cottura).

Versate subito la marmellata ancora calda in barattoli di vetro ben sterilizzati, chiudete il coperchio, capovolgete e fate raffreddare a testa in giù.

La marmellata di ananas è pronta, assaggiatela sul pane fresco, magari accompagnata da un formaggio stagionato, o usatela per tutte le vostre preparazioni.

Ricette correlate

Ricette simili a Marmellata di ananas

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Marmellata di ananas

  1. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2019 11:41 am

    @davide ciao ma che dici? ahahaha è una ricetta collaudata da tanti utenti, sicuro di averla seguita alla lettera o hai apportato qualche modifica?

  2. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2019 10:49 am

    @elena ciao se preferisci diminuire lo zucchero perchè no?

  3. Utente
    Commento di Davide 25 Agosto 2019 2:29 pm

    Ricetta totalmente a caso. Dosi e tempi di cotture sbagliati. È bruciato tutto.

  4. Utente
    Commento di Elena F. 19 Agosto 2019 12:37 pm

    Ciao Misya, vorrei provare questa marmellata però mi stavo chiedendo, visto che l’ananas è già dolce parecchio non è troppo zucchero 500gr?poi per favore se mi puoi dire, io non uso zucchero, uso solo miele da parecchi anni, può andare bene lo stesso?

10 di 4 commenti visualizzati

Altre ricette di Marmellate

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.