Mortadella fritta

Ricetta Mortadella fritta di  del 03-09-2019
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La mortadella fritta è una ricetta rapidissima e facilissima da fare. Chi mi conosce da tempo sa bene che per anni mi sono rifiutata di mangiare la mortadella e non la usavo quasi mai nelle mie preparazione, ma da qualche anno a questa parte ho iniziato ad apprezzarla sempre più e mi sto lanciando ogni tanto con qualche ricettina. Questa nello specifico sarà la gioia di tutti gli amanti di questo salume, ve lo garantisco! Il limone alla fine andrà a stemperare il gusto forte della mortadella rendendo il tutto più equilibrato, provare per credere! 

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Mortadella fritta
Mortadella fritta
Procedimento

Come fare la mortadella fritta

Tagliate la fetta di mortadella in 4 spicchi.
Sbattete le uova con pepe e poco sale.
Quindi passate le fette di mortadella, una per volta, prima nell'uovo e poi nel pangrattato per 2 volte.

Friggete la mortadella in olio ben caldo fino a far dorare la panatura da entrambi i lati, quindi scolatela su carta da cucina.

La mortadella fritta è pronta: servitela accompagnata dal limone.

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2019 2:10 pm

    @annin siiii!

  2. Utente
    Commento di Mary 3 Settembre 2019 1:05 pm

    Che bontà!! Quindi va passata 2 volte sia nell’ uovo che nel pangrattato? O due volte solo nel pangrattato..grazie !

  3. Utente
    Commento di Annin 3 Settembre 2019 11:36 am

    Sarà ottima questa ricetta! Poi facilissima da fare! Un bacio misya!

10 di 3 commenti visualizzati

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