Mousse di mortadella

Ricetta Mousse di mortadella di  del 20-12-2015
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La mousse di mortadella e pistacchi è un antipasto facile e veloce che si prepara davvero in 5 minuti. La mortadella, devo ammetterlo, non è tra i miei ingredienti preferiti ma l'idea di prepararla sotto forma di mousse mi ingolosiva così ho deciso di provarla.  Potete utilizzarla per farcire cannoli di pasta sfoglia, voul au vent, o semplicemente spalmata su dei crostini di pane come ho fatto io. Se siete soliti preparare tartine e crostini da servire come antipasto, la mousse alla mortadella potrebbe ampliare la scelta delle farciture da utilizzare, sono certa che i vostri ospiti apprezzeranno ;) bene amiche, io vado a fare un altro giro per negozi alla ricerca degli ultimi regali di Natale, sperando di riuscire a concludere in maniera veloce ed indolore ;) voi come state messe a regali? Un bacio e buona domenica ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Mousse di mortadella
Mousse di mortadella
Procedimento

Come fare la mousse di mortadella

Tagliate la fetta di mortadella a cubetti1 mortadella

Mettete la mortadella nel mixer con la panna ed iniziate a frullare
2 mortadella nel mixer
3 mortadella nel mixer

Poi aggiungete il formaggio, i pistacchi tritati, il sale ed il pepe.
4 aggiungere pistacchi

Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
5 amalgamare bene

Una volta pronta mettetela in una ciotola
6 mousse di mortadella

Servite la mousse di mortadella su dei crostini di pane
mousse-alla-mortadella

mousse alla mortadella

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  1. Utente
    Commento di Caterina 9 Dicembre 2018 8:06 pm

    Ottima. Ha fatto furore. Non ne è avanzato neanche uno.

  2. Utente
    Commento di Arianna 9 Giugno 2018 8:22 am

    Le mousse sono sempre una garanzia

  3. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2017 10:16 am

    @Claudia Una decina dovresti riuscire a farcirli, poi ovviamente dipende da quanto li fai grandi.

  4. Utente
    Commento di Claudia 21 Dicembre 2017 8:24 pm

    Ciao Flavia, come sempre sbircio sul tuo blog per avere qualche idea originale e facile da realizzare nelle feste. Sapresti dirmi con questa dose di mousse più o meno quanti voulevant si riescono a farcire?
    Grazie e buon Natale

  5. Misya
    Commento di Misya 5 Dicembre 2017 1:17 pm

    @Valentina Concordo!

  6. Utente
    Commento di Valentina 5 Dicembre 2017 12:29 pm

    Goduriosa!

  7. Misya
    Commento di Misya 27 Dicembre 2016 10:45 am

    @Anaderol87 Allora tantissimi complimenti a te!

  8. Utente
    Commento di Anaderol87 26 Dicembre 2016 5:43 pm

    Grazie a questa mousse, che ho utilizzato per riempire i vol-au-vent, ho fatto un figurone!!!
    Un altro bel piatto messo a segno, complimenti Misya 🙂

  9. Utente
    Commento di Debora 21 Ottobre 2016 2:21 pm

    Non mi è d’aiuto il riferimento della ricetta proposta. E comunque avevo detto che questa mousse mi serviva per 25 mini cheesecake

  10. Misya
    Commento di Misya 20 Ottobre 2016 9:24 am

    @Debora Dipende da quante ne vuoi fare, così non ti saprei dire… Puoi fare riferimento a questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/cheesecake-salate-spek-e-pistacchi.htm

10 di 24 commenti visualizzati

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