Mousse di mortadella

Ricetta Mousse di mortadella di  del 20-12-2015 [Aggiornata il 09-03-2018]
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La mousse di mortadella e pistacchi è un antipasto facile e veloce che si prepara davvero in 5 minuti. La mortadella, devo ammetterlo, non è tra i miei ingredienti preferiti ma l'idea di prepararla sotto forma di mousse mi ingolosiva così ho deciso di provarla.  Potete utilizzarla per farcire cannoli di pasta sfoglia, voul au vent, o semplicemente spalmata su dei crostini di pane come ho fatto io. Se siete soliti preparare tartine e crostini da servire come antipasto, la mousse alla mortadella potrebbe ampliare la scelta delle farciture da utilizzare, sono certa che i vostri ospiti apprezzeranno ;) bene amiche, io vado a fare un altro giro per negozi alla ricerca degli ultimi regali di Natale, sperando di riuscire a concludere in maniera veloce ed indolore ;) voi come state messe a regali? Un bacio e buona domenica ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Mousse di mortadella
Mousse di mortadella
Procedimento

Come fare la mousse di mortadella

Tagliate la fetta di mortadella a cubetti1 mortadella

Mettete la mortadella nel mixer con la panna ed iniziate a frullare
2 mortadella nel mixer
3 mortadella nel mixer

Poi aggiungete il formaggio, i pistacchi tritati, il sale ed il pepe.
4 aggiungere pistacchi

Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
5 amalgamare bene

Una volta pronta mettetela in una ciotola
6 mousse di mortadella

Servite la mousse di mortadella su dei crostini di pane
mousse-alla-mortadella

mousse alla mortadella

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  1. Misya
    Commento di Misya 11 Aprile 2019 9:48 am

    @anny ciao puoi provare con la ricotta si, la panna non la ometterei

  2. Utente
    Commento di anny 10 Aprile 2019 12:57 pm

    Ciao Misya! Se invece della philadelphia usassi la ricotta è uguale? Posso omettere comunque la panna o la sua assenza altera il sapore?

  3. Misya
    Commento di Misya 6 Marzo 2019 12:55 pm

    @carla ciao cara, dovresti sostituirla con qualcosa dello stesso genere.

  4. Utente
    Commento di Carla 5 Marzo 2019 2:54 pm

    Devo subito provarla…posso omettere la panna?
    Grazie

  5. Utente
    Commento di Luigina 23 Febbraio 2019 8:33 am

    Complimenti per tutto cio’ che crei con gli ingredienti piu’ comuni e alla portata di tutti! Si ci sono sicuramente persone che non hanno possibilita’ economiche ma che hanno comunque voglia di cucinare piatti appetitosi e gustosi;con il tuo aiuto saranno sicuramente contente anche loro …un abbraccio .Gina

  6. Utente
    Commento di Caterina 9 Dicembre 2018 8:06 pm

    Ottima. Ha fatto furore. Non ne è avanzato neanche uno.

  7. Utente
    Commento di Arianna 9 Giugno 2018 8:22 am

    Le mousse sono sempre una garanzia

  8. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2017 10:16 am

    @Claudia Una decina dovresti riuscire a farcirli, poi ovviamente dipende da quanto li fai grandi.

  9. Utente
    Commento di Claudia 21 Dicembre 2017 8:24 pm

    Ciao Flavia, come sempre sbircio sul tuo blog per avere qualche idea originale e facile da realizzare nelle feste. Sapresti dirmi con questa dose di mousse più o meno quanti voulevant si riescono a farcire?
    Grazie e buon Natale

  10. Misya
    Commento di Misya 5 Dicembre 2017 1:17 pm

    @Valentina Concordo!

10 di 29 commenti visualizzati

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