Muffin con cioccolato bianco e amarene

Ricetta Muffin con cioccolato bianco e amarene di  del 14-10-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Muffin, amarene e cioccolato bianco, tre cose che adoro e che messe insieme raggiungono l'apoteosi del piacere ;) I Muffin di questo lunedì sono un dolcetto da preparare al volo per avere qualcosa di dolce dopo cena e, se ve ne avanza qualcuno, una buona colazione per il giorno dopo. Beh ragazze oggi e' una giornata un po' particolare, nel pomeriggio iniziano le riprese per le prime video ricette e a me tremano le gambe, non ho mai cucinato davanti a degli estranei e soprattutto, mai mente vengo ripresa da una video camera. Chi ha visto il mio video di presentazione del libro sa quanto ero imbarazzata (e anche un po' impacciata a dirla tutta) e quanto ci ho messo per farlo, spero solo che vada tutto bene e che questi tre giorni passino in fretta. Vi saluto e vi lascio alla ricetta dei Muffin con amarene e cioccolato bianco, bacini e incrociate le dita per me!

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Muffin con cioccolato bianco e amarene
Muffin con cioccolato bianco e amarene
Procedimento

Come fare i muffin con cioccolato bianco e amarene

In una ciotola mescolate il burro fuso con il latte e le uova
1A parte mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito, poi tritate il cioccolato e aggiungetelo all'impasto
2Mescolate tutto e poi aggiungete le amarene sciroppate tagliate a metà
3Versate ora il composto di uova e amalgamate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo
4

Versate il composto nei pirottini dei muffin riempiendoli per i 3/4 della loro altezza
5

Cuocete 15/20 minuti a 180°, lasciate intiepidire poi sfornate e servite i muffin con cioccolato bianco e amarene
Muffin con cioccolato bianco e amarene

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  1. Misya
    Commento di Misya 21 Novembre 2016 5:01 pm

    @Silvia Complimenti a te per la varinate!

  2. Utente
    Commento di Silvia 21 Novembre 2016 11:57 am

    ho provato a fare questi muffin due giorni fa , facilissimi da fare, ho messo 150 gr di amarene invece che 120 gr e li ho decorati con del cioccolato bianco fuso e dei cuoricini di zucchero , un successone !!! complimenti per la ricetta sono buonissimi!

  3. Utente
    Commento di Ale 30 Aprile 2014 12:52 am

    Buonissimi,facili e veloci! Io aggiungerei però più amarene, per una questione di gusto personale. Da provare!

  4. Utente
    Commento di Maria 28 Aprile 2014 8:51 pm

    Ciao da una nuova spero Misiana!Hai proprio un bel blog,sono solo 3 mesi che ti seguo ma mi piAcciono molto le tue ricette! Ciao! Bravissima!

  5. Utente
    Commento di Gabry 17 Febbraio 2014 5:57 pm

    delicati e sofficissimi!!! 🙂

  6. Utente
    Commento di Samu 16 Febbraio 2014 12:09 pm

    Volendo si potrebbe fare anche col cioccolato al latte o fondente ??? Non ho il cioccolato bianco in casa ed è domenica e quindi non posso andarlo a prendere . Questa ricetta mi ispira molto

  7. Utente
    Commento di vale 21 Gennaio 2014 11:25 am

    …fatte,buonissime!!!!sono ancora più saporite il giorno dopo!!!sono piaciute anche ai miei ospiti!!secondo il mio parere personale il sapore dei tuoi muffin al cocco non li supera nessuno ,in sapore e sofficità!!!grazie di tuttoooo!!!baci!!!

  8. Utente
    Commento di Claudia 8 Dicembre 2013 8:23 am

    Ciao misya posso sostituire le amarene con qualke altro ingrediente? X es gocce d cioccolato o qualche altro ingrediente ke si sposa bene con il cioccolato bianco? Grazie😊

  9. Utente
    Commento di carmen 17 Ottobre 2013 2:34 pm

    Misyaa nn ho le amarene sono buoni lo stessooo???

  10. Utente
    Commento di Sammy 15 Ottobre 2013 9:56 am

    Anch’io adoro questi ingredienti,sarà il prossimo dolcetto che farò.
    Flavia in bocca al lupo per le riprese,vedrai che andrà tutto bene.
    Baci Sammy…..

10 di 25 commenti visualizzati

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