Pan di mele

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Ricetta Pan di mele del 27-11-2019

Il pan di mele è un dolce fantastico, fatto sulla falsariga del più classico pan d'arancio. Avevo già provato una ricetta con il limone al posto dell'arancia, ma questa versione torta di mele direi che non è da meno. Un dolce umido e saporito, perfetto per prima colazione o merenda, vi suggerisco senz'altro di provarlo ;)

  • Dosi per 1 stampo da 20 cm
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 30 min
  • Totale: 55 min
Pan di mele
Pan di mele
Procedimento

Come fare il pan di mele

Innanzitutto lavate le mele, eliminate i torsoli e tagliatele a pezzi, quindi frullateli, con tutta la buccia.

Procedete quindi con l'impasto: mettete la purea di mele in una ciotola, unite uova, olio e zucchero e mescolate.
Aggiungete succo e buccia grattugiata di limone, quindi incorporate anche la farina setacciata con il lievito.

Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per circa 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.

Il pan di mele è pronto: lasciate raffreddare completamente, decorate con zucchero a velo e servite.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di De 31 Gennaio 2021 2:36 pm

    Seguo sempre alla lettera le tue ricette, ma questa proprio non è venuta per ben tre volte, rimane cruda dentro 😔

  2. Utente
    Commento di Maria Rosa 30 Novembre 2019 10:41 pm

    Ciao Misya grazie per tutte le tue ricette favolose 😊

  3. Misya
    Risposta di Misya 28 Novembre 2019 3:52 pm

    @raffarella ciao certo!

  4. Utente
    Commento di Raffaella 27 Novembre 2019 9:24 pm

    Grazie mille Misya, posso quindi seguire la ricetta della crema e poi la guida per il metodo di conservazione, giusto?

  5. Misya
    Risposta di Misya 27 Novembre 2019 10:56 am

    @raffaella ciao, bella idea.
    Ecco una guida che può esserti utile.
    https://www.misya.info/guide/come-fare-le-conserve

  6. Utente
    Commento di Raffaella 27 Novembre 2019 10:34 am

    Buongiorno Misya, ho provato la ricetta della crema all’arancia sostituendole con le clementine, è strepitosa. Vorrei regalarla a Natale, puoi dirmi gentilmente come posso fare perché si mantenga? Grazie mille.
    P.S. Ho provato la torta al mandarino farcita e come promesso ti ho inviato il commento potresti vederlo per favore? Grazie. Buon mercoledì

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