Pasta con zucchine, tonno e limone

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Ricetta Pasta con zucchine, tonno e limone del 17-08-2019 [Aggiornata il 05-05-2022]

La pasta con zucchine, tonno e limone è un piatto ricco di sapore e perfetto per l'estate. Facile e rapida da preparare, è una versione in bianco e più raffinata della classica pasta al tonno. Potete scegliere di utilizzare sia il tonno fresco che un bel trancio di pesce al naturale, regolatevi quindi, a seconda dei casi, con i tempi di cottura. Se quindi volete servire qualcosa di davvero buono ai vostri amici senza perdervi la serata coi vostri ospiti, questo è il piatto che fa per voi!
Spero anche oggi di avervi dato delle idee per i vostri pranzi e vi auguro di trascorrere una buona giornata. Un bacino a chi passa di qui :*

  • Dosi per 4 persone
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 25 min
Pasta con zucchine, tonno e limone
Pasta con zucchine, tonno e limone
Procedimento

Come fare la pasta con zucchine, tonno e limone

Mondate le zucchine e tagliatele a dadini.
Fate dorare l'aglio con un po' d'olio in una padella antiaderente, quindi unite le zucchine, il succo e la buccia di limone, salate, coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 10 minuti.

Cuocete la pasta e scolatela al dente.
Nel frattempo eliminate l'aglio dalla padella e unite tonno e menta.
Aggiungete la pasta appena scolata, aggiustate di sale e pepe e mescolate delicatamente.

La pasta con zucchine, tonno e limone è pronta: servitela calda o anche fredda di frigo.

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