Pasta fresca all’uovo bimby
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La pasta fresca all'uovo necessita di soltanto tre ingredienti e di un impasto rapido, se fatto ovviamente con il Bimby. Una volta portato in tavola un buon piatto di pasta fresca all'uovo fatta in casa noterete subito la differenza, non solo al primo assaggio ma anche al primo sguardo. Fare la pasta fresca all'uovo con il Bimby è inoltre davvero semplicissimo. Seguite la ricetta passo passo e non potrete sbagliare.
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 2 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 7 min + 30 min
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Come fare la pasta fresca all'uovo con il bimby
Inserite nel boccale farina, uova e sale, e lavorate per 2 min. a vel. 5.
Aiutandovi con una spatola, raccogliete l'impasto dai bordi. Quindi lavorate per 1 min., vel. 6.
Avvolgete l'impasto con un po' di pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti, quindi dividetelo in panetti più piccoli e stendetelo in sfoglie, aiutandovi con un matterello o con una tirasfoglie.
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@Paola Giraldi buongiorno…quanti giorni si possono conservare e come? Grazie
Il Bimby è un’invenzione SUPERLATIVA!!!
Ciao quante porzioni vengono con questa dose?
Ciao ,mi chiedevo se ha bisogno di cottura prima di unfornarla o possiamo fare come con quelle in commercio e assemblare il tutto è infornare.grazie per la disponibilità 🤗
Ciao cara, ecco una guida che può fare al caso tuo. 🙂
https://www.misya.info/guide/congelare-gli-alimenti
Vorrei sapere gentilmente se si può congelare nell’eventualità sè se ne fa in più
@Cassia L’importante è che si amalgama tutto bene.
Buona sera se volessi fare 1 kg di farina dovrei fare girare di più per mescolare gli ingredienti vero!?vorrei provare .grazie
ogni ricetta la si può seguire con la certezza che sarà un successo! complimenti
@Paola Giraldi Io in genere le conservo in un vassoio, con la farina, in frigorifero e non più di un paio di giorni.