Sponge cake bimby

Ricetta Sponge cake bimby di  del 21-01-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]
2 /5 VOTA

La sponge cake è una delle ricette più utilizzate da chi deve preparare una torta a più piani ricoperta di pasta di zucchero. Si tratta di una preparazione inglese, umida e burrosa al punto giusto, che potete fare con il Bimby e cuocere successivamente al forno per circa 40 minuti.

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Vai alla versione normale
Sponge cake bimby
Sponge cake bimby
Procedimento

Come fare la sponge cake bimby

Lavorare burro, zucchero e vaniglia con la farfalla a vel. 4 per 3 min.
Con farfalla in movimento aggiungere un uovo alla volta , poi la farina. Lavorare il tutto a Vel. 4-5 per 4 minuti.
Versate il composto all’interno di uno stampo imburrato ed infarinato
Livellate con una spatola poi cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti
Una volta pronta, fate raffreddare la sponge cake su una gratella, poi servite.
sponge cake bimby

Ricette correlate

Ricette simili a Sponge cake bimby

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Sponge cake bimby

  1. Misya
    Commento di Misya 13 Settembre 2018 2:50 pm

    Ciao Elisabetta, si potresti provare ma occhio sempre a bilanciare il tutto.
    Ad ogni modo ecco la guida che fa al caso tuo, https://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro
    Baci

  2. Utente
    Commento di Elisabetta 13 Settembre 2018 12:10 pm

    ciao flavia secondo te è possibile sostituire il burro con l’olio? in tutto o in parte grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 13 Ottobre 2016 2:56 pm

    @Anna maria Devi fare la proporzione io con 7 uova, per quanto riguarda il lievito puoi lasciare anche una bustina.

  4. Utente
    Commento di Anna maria 13 Ottobre 2016 1:14 pm

    Ma pur facendo la proporIone degli ingredienti per una trglianpiu grande, come mi regolo con uova e lievito?

  5. Misya
    Commento di Misya 4 Ottobre 2016 9:12 am

    @Irma devi aumentare tutti gli ingredienti in proporzione allo stampo, se hai difficoltà puoi dare uno sguardo a questa guida. http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  6. Utente
    Commento di Irma 3 Ottobre 2016 9:30 pm

    Per una tortiera da cm30e alta 10 che dosi faccio?grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 15 Dicembre 2015 10:54 am

    @Fede In linea di massima è sempre meglio 🙂
    PS: che gentile, grazie a te!!

  8. Utente
    Commento di Fede 14 Dicembre 2015 10:33 pm

    Ciao, farina lievito ed eventualmente cacao devono essere setacciati prima di essere inseriti nel bimby?
    Ps.Questa estate ho preparato delle torte ricoperte di pdz buonissime e bellissime seguendo le tue ricette!grazie!!!! 😉

  9. Misya
    Commento di Misya 12 Marzo 2015 6:04 pm

    @Tiziana Puoi fare e farcire la base il giorno prima, decorandola poi il 19 😉

  10. Utente
    Commento di Tiziana 12 Marzo 2015 5:32 pm

    Ciao Flavia vorrei sperimentare la sponge cake rivestita in pdz in occasione della festa del papà. Di solito con il pan di spagna il primo giorno lo realizzo, il secondo faccio la crema e lo farcisco e il terzo lo decoro. Con questo tipo di torta come posso procedere? Grazie in anticipo

10 di 10 commenti visualizzati

Altre ricette di Ricette Bimby

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.