Pasta frolla al pistacchio

Ricetta Pasta frolla al pistacchio di  del 21-09-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]
3 /5 VOTA

La pasta frolla al pistacchio è l'ultimo impasto che ho fatto per poter preparare dei sfiziosi biscotti ed una gustosa crostata in maniera decisamente diversa. Non si tratta della frolla Montersino (anche lui ha realizzato nella variante al pistacchio) o di qualche pasticcere famoso, ma una semplice variante della mia pasta frolla, e posso dirvi che, anche così, la ricetta merita altrettanto.
Una volta lasciata riposare questa frolla in frigorifero, potete poi impiegarla come meglio credere, facendo una cottura alla cieca e successivamente farcirla con una ganache al pistacchio per accentuarne il sapore oppure farcendola con una crema al cioccolato per fare un godurioso contrasto.

  • Dosi per 1 stampo da 26 cm :
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min + 1 ora in frigo
Pasta frolla al pistacchio
Pasta frolla al pistacchio
Procedimento

Come fare la pasta frolla al pistacchio

In una ciotola lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere una crema.
Aggiungete poi le uova incorporandone una alla volta e mescolando.
1 burro zucchero uova

Mettete ora la farina 00 e la granella di pistacchi che avrete mixato per ottenere quasi una farina.
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
2 aggiungere pistacchi

Avvolgetelo quindi nella pellicola per alimenti e fatelo riposare in frigorifero per 1 ora.
3 panetto pasta frolla pistacchi

La vostra pasta frolla al pistacchio è pronta per essere impiegata.
pasta frolla al pistacchio

Ricette correlate

Ricette simili a Pasta frolla al pistacchio

Raccolte di ricette

Ricettari con Pasta frolla al pistacchio

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pasta frolla al pistacchio

  1. Utente
    Commento di Teresa 12 Febbraio 2019 1:32 pm

    Ciao Mysa adoro le tue ricette e faccio sempre belle figure grazie a te : )

  2. Misya
    Commento di Misya 5 Ottobre 2018 8:36 am

    @anna: prova ad aggiornare il browser, sarà un problema di cache 😛

  3. Utente
    Commento di Nistico anna 4 Ottobre 2018 12:46 pm

    Ciao Misya, e’ un po’ di tempo che non posti ricette. Tutto ok!?

  4. Utente
    Commento di Misya 24 Settembre 2018 7:02 pm

    @Francesca i pistacchi non salati 😉

    @mary: io l’ho farcita con una crema al cioccolato 😉

  5. Utente
    Commento di Misya 24 Settembre 2018 7:01 pm

    @Alessandra si 🙂

  6. Misya
    Commento di Misya 24 Settembre 2018 9:59 am

    Grazie mille davvero!

  7. Misya
    Commento di Misya 24 Settembre 2018 9:58 am

    Grazieeeeeee

  8. Utente
    Commento di annin 22 Settembre 2018 12:53 pm

    @Marisa
    ciao marisa!!!! come stai?? sono molto contenta di risentirti dopo tanto tantissimo tempo!! spero tu stia bene… tempo fa ti ho mandato un mess qui sul blog ma forse non l’hai letto…
    mi mancavano i tuoi messaggi… ti mando un bacio e spero di risentirti al più presto!! ciao ciao !!!

  9. Utente
    Commento di Annin 21 Settembre 2018 11:10 pm

    Ciao cara!!! Da provare questa pasta frolla al pistacchio… sarà buonissima x realizzare dei biscottini x merenda o x una sana colazione…
    Ne approfitto x farti tanti tantissimi auguri di buon compleanno… spero tu abbia trascorso una piacevole giornata con la tua famiglia… auguroni di cuore e complimenti per la torta che hai preparato! Brava come sempre! Ti abbraccio forte!!!

  10. Utente
    Commento di Marisa 21 Settembre 2018 5:57 pm

    Ciao bellissima ricetta..Da fare…Da molto non scrivo ma ti leggo sempre e faccio sempre le tue ricette che sono sempre un successo. ..augurissssssimi di buon compleanno. .Un grosso abbraccio ciaooooooo. .bacioni a Elisa ciaooooooo

10 di 13 commenti visualizzati

Altre ricette di Ricette Base

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.