Philadelphia cheese balls

Ricetta Philadelphia cheese balls di  del 23-03-2020
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Le Philadelphia cheese balls sono degli stuzzichini saporitissimi che probabilmente avrete visto o assaggiato al Burger King. Si tratta di saporite crocchettine di formaggio, con un cuore morbido e scioglievole avvolto in una croccante panatura. Ovviamente sono deliziose e io le ho dovute necessariamente replicare a casa.
La ricetta è semplice e l'unica accortezza è di usare il formaggio in panetti e non in vaschetta in quanto è più sodo e si presta meglio alla ricetta. Il risultato è fantastico, non vi dico neanche a casa mia quanto sono durate: il tempo di finire di cuocerle ed erano già scomparse tutte :P

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Philadelphia cheese balls
Philadelphia cheese balls
Procedimento

Come fare le Philadelphia cheese balls

Innanzitutto dividete i 2 panetti di formaggio ognuno in 9 quadrottini, quindi rotolateli delicatamente tra le mani, uno per volta, per formare della palline.

Sbattete le uova in una ciotolina con un pizzico di sale, quindi passate per 2 volte (doppia panatura) le palline prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

Fate scaldare l'olio in un pentolino e friggete le crocchette poche per volta, facendole dorare uniformemente e scolandole su carta da cucina man mano che sono pronte.

Le Philadelphia cheese balls sono pronte, salatele leggermente e servitele subito.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Erica 29 Marzo 2020 2:19 pm

    Ciao Misya! Complimenti per il tuo blog, è stupendo

  2. Utente
    Commento di Barbara 29 Marzo 2020 1:49 pm

    Sono facilissime da fare e sono davvero buone.grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 26 Marzo 2020 11:14 am

    @rita certo una quindicina di minuti a 180°

  4. Utente
    Commento di Rita 25 Marzo 2020 12:18 pm

    Si possono fare anche al forno?

  5. Utente
    Commento di alberto 24 Marzo 2020 12:33 am

    Io il philadelphia lo conosco solo in vaschetta, quello in panetti non l’ho mai visto.
    Ho visto nel sito del prodotto che esiste anche in pnetto, ma forse è meno diffuso e non si trova sempre in tutti i supermercati.

  6. Utente
    Commento di Frapoz 23 Marzo 2020 6:04 pm

    Ciao misya..Oggi è lunedì.. che strano nn trovare un dolce sul.tuo sito!!! Cmq buona qst ricetta …proverò. un abbraccio. Fra

10 di 6 commenti visualizzati

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