Rose in pasta di zucchero

Ricetta Rose in pasta di zucchero di  del 16-10-2009 [Aggiornata il 12-07-2018]
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Realizzare le Rose in pasta di zucchero è davvero semplicissimo. Visto che sabato scorso ho saltato il post sulla realizzazione dei soggetti fatti con il MMF e che domani non sarò a casa per poter postare ricette, prima di partire per Perugia dove mi aspetta l'Eurochocolate vi posto  la tecnica per realizzare le rose in pasta di zucchero più semplice che c'è. Con questa tecnica, vista più o meno su tutti i blog di cucina della rete, ho iniziato i miei esperimenti per creare soggetti in pasta di zucchero. Con questa tecnica si realizzano 2 rose con un unico procedimento e sono le stesse con cui ho decorato la mia torta di compleanno.
Baci a tutti e buon Week end... lunedì vi farò un resoconto corredato di foto sull'evento più cioccolatoso dell'anno ;)

  • Tempo di preparazione preparazione:
  • Tempo totale totale:
Rose in pasta di zucchero
Rose in pasta di zucchero
Procedimento

Come fare le Rose in pasta di zucchero

Iniziate con lo stendere il panetto di pasta di zucchero su una spianatoia cosparsa di zucchero a velo, formando una sfoglia dello spessore di 3 mm circa e con un tagliapasta ricaviamo 7 cerchi

Ottenuti i dischi, sovrapponeteli uno sull'altro partendo dal centro del cerchio.

Spennellate un po' d'acqua al centro dei cerchi e iniziare ad arrotolare su loro stessi i vari cerchi.

1 tagliare cerchi

Poi arrotolate via via gli altri cerchi su loro stessi.

In questo modo otterrete un rotolo dei petali.

Tagliate con delle forbici il rotolo di petali esattamente al centro.

2 formare rose

In questo modo otterrete 2 rose di pasta di zucchero

Rose in pasta di zucchero

 

 

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  1. Utente
    Commento di Gabriella 2 Novembre 2011 3:49 pm

    Molto belle le rose,vorrei sapere perfavore se, il taglio deve essere dritto o storto?Grazie

  2. Utente
    Commento di daniela dimauro 7 Ottobre 2011 4:03 pm

    bellissime provero’ a farle

  3. Utente
    Commento di marianna 2 Agosto 2011 9:38 am

    ciao volevo farti i complimenti per le ricette io ne ho provate alcune anzi parecchie e sono veramente buon complimenti ultimamente ho fatto la schiacciatina con le zucchine ottima cmq volevo chiederti io dovrei realizzare una torta per un occasione e vorrei sapere per realizzare i marscmallows cioe la ricetta della pasta perche non riesco a trovarla potresti gentilmente darmela e come faccio a colorarle anche grazie mille buona giornata

  4. Utente
    Commento di maria chiara 6 Settembre 2010 8:27 pm

    ciao sono favolose…
    ma scusami che ingredienti occorrono x fare l’impasto?

  5. Utente
    Commento di marina 19 Novembre 2009 11:08 am

    IO l’ho trovato giallo, rosso e blu alla Esselunga

  6. Utente
    Commento di sabrina 18 Novembre 2009 11:15 pm

    ma dove posso trovre i coloranti? vi prego rispondetemi

  7. Utente
    Commento di Nilli-Giulia 7 Novembre 2009 5:49 pm

    Il panetto di MMF si fa ;))))

    http://www.misya.info/index.php/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm

    ;)))

    @Misya: massì che le so fare le roseeee xD solo che ho trovato una tecnica, diciamo, alternativa U.u’

  8. Utente
    Commento di Anna 31 Ottobre 2009 7:39 pm

    Bellissime, ho provato a fare altre tue ricette ed è sempre un successo 🙂 stavolta xò ho una domanda d fare ed è lo stesso dubbio di vero…
    Dove trovo il panetto di marshmallow???

    Grazie

  9. Utente
    Commento di Vero 28 Ottobre 2009 9:04 pm

    molto carine 🙂
    ma dove posso comprare il pannetto di marshmallow?

  10. Misya
    Commento di Misya 22 Ottobre 2009 12:03 pm

    sisi sono davvero carinissime queste rose e facili da fare 😉

    xgiulia: ahhuahuhuauhahu ma cooooome?????? bacibaci anche a te, anche se non sai fare le rose in mmf 😛

10 di 20 commenti visualizzati

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