Scope dolci della Befana

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Ricetta Scope dolci della Befana del 06-01-2022

Le scope dolci della Befana sono un'idea dolcissima per portare in tavola un dolcetto a tema nel giorno dell'Epifania (anche se, volendo, potete riciclarle anche per Halloween, spacciandole per tema streghe ;) ) Poco lavoro (giusto il tempo di preparare e sagomare la frolla e poi quello di assemblare il tutto col cioccolato fuso) per un risultato tenero, carino e anche goloso. Potete servirle come dolcetto nella giornata della Befana, o anche sfruttarle come pensierino da infilare nella calza... che ne pensate?

  • Dosi per 15 biscotti
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 45 min + 1-2 ore di riposo
Scope dolci della Befana
Scope dolci della Befana
Procedimento

Come fare le scope dolci della Befana

Preparate la frolla, unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolando velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Coprite con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Riprendete l'impasto, create 3 salsicciotti larghi circa 1-2 cm e divideteli in 5 tocchetti, che dovrete poi sagomare per creare le setole delle scopine: basterà creare un mezzo ovale e incidere poi le setole con i rebbi di una forchetta.

Disponete i biscottini sulla teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per circa 10-12 minuti o fino a doratura, in forno ventilato già caldo.

Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare completamente, quindi sciogliete il cioccolato, intingeteci la cima dei pretzel e fateli aderire ai biscotti per creare i manici (utilizzate abbondante cioccolato in modo che non si stacchino!).
Man mano che sono pronte, disponete le vostre scopine su carta forno e lasciate asciugare completamente.

Le scope dolci della Befana sono pronte, non vi resta che servirle.

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    Commento di Chicca 6 Gennaio 2022 3:27 pm

    Molto carine!!!

10 di 1 commenti visualizzati

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