La torta al muesli è un dolce facilissimo da fare e davvero perfetto per la colazione. Ho visto la ricetta qui e mi ha incuriosito subito, non avevo mai pensato di inserire del muesli in un impasto per torte. Il dolce che ne risulta è particolare, combina due consistenze diverse per un risultato finale sano, leggero, ma soprattutto delizioso! Come suggerisce anche l'autrice, potete sfruttare questa ricetta come idea riciclo per consumare tutti i residui di muesli e cereali eventualmente rimasti in dispensa, creando ogni volta un dolce nuovo, a seconda del gusto e del tipo di cereali che aggiungerete ;)
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 1 ora
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Come fare la torta al muesli
Montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Quindi unite yogurt, olio e buccia di arancia e poi anche farina e lievito setacciati.
Infine incorporate delicatamente muesli e gocce di cioccolato.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 35-40 minuti a 180°C in forno statico già caldo.
Lasciate raffreddare la torta al muesli, quindi decorate con zucchero a velo e servite.
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Interessante, nel pomeriggio la preparerò e credo che, dati gli ingredienti, potrò senz’altro aggiungere un’altra stella per il sapore e la sua bontà. Grazie!
Ciao al posto dello yogurt posso mettere latte o latte di avena? Se si, quanto?
È al posto dell’olio posso mettere il burro? Se si, quanto?
@Misya Ciao Misya. Ho fatto la torta al muesli ed è venuta benissimo e golosissima. Come ti avevo chiesto io ho aggiunto nella stessa quantità i mirtilli rossi secchi invece delle gocce di cioccolato, che ho ammollato con un po’ di acqua e una fialetta di rum, e poi strizzate + 3 noci tritate grossolanamente, oltre naturalmente al muesli. Grazie 😘😊
@Elisa cara sì certo puoi provare! Magari valuta di ammollarli un pochino prima di aggiungerli, avendo cura poi di strizzarli bene; oppure li usi direttamente così se preferisci: fammi sapere come viene!
Buongiorno Misya. Volevo chiederti se era possibile invece delle gocce di cioccolato mettere dei mirtilli secchi. Grazie mille e buona giornata 😘😊
Buona! È venuta morbida d golosa. In un attimo si prepara un dolcetto diverso dal solito. Grazie della ricetta