Torta al muesli

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Ricetta Torta al muesli del 23-09-2019

La torta al muesli è un dolce facilissimo da fare e davvero perfetto per la colazione. Ho visto la ricetta qui e mi ha incuriosito subito, non avevo mai pensato di inserire del muesli in un impasto per torte. Il dolce che ne risulta è particolare, combina due consistenze diverse per un risultato finale sano, leggero, ma soprattutto delizioso! Come suggerisce anche l'autrice, potete sfruttare questa ricetta come idea riciclo per consumare tutti i residui di muesli e cereali eventualmente rimasti in dispensa, creando ogni volta un dolce nuovo, a seconda del gusto e del tipo di cereali che aggiungerete ;)

  • Dosi per 1 stampo da 22 cm
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
  • Totale: 1 ora
Torta al muesli
Torta al muesli
Procedimento

Come fare la torta al muesli

Montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Quindi unite yogurt, olio e buccia di arancia e poi anche farina e lievito setacciati.

Infine incorporate delicatamente muesli e gocce di cioccolato.

Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 35-40 minuti a 180°C in forno statico già caldo.

Lasciate raffreddare la torta al muesli, quindi decorate con zucchero a velo e servite.

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  1. Utente
    Commento di Elisa 8 Agosto 2021 9:12 am

    @Misya Ciao Misya. Ho fatto la torta al muesli ed è venuta benissimo e golosissima. Come ti avevo chiesto io ho aggiunto nella stessa quantità i mirtilli rossi secchi invece delle gocce di cioccolato, che ho ammollato con un po’ di acqua e una fialetta di rum, e poi strizzate + 3 noci tritate grossolanamente, oltre naturalmente al muesli. Grazie 😘😊

  2. Misya
    Risposta di Misya 4 Agosto 2021 9:43 am

    @Elisa cara sì certo puoi provare! Magari valuta di ammollarli un pochino prima di aggiungerli, avendo cura poi di strizzarli bene; oppure li usi direttamente così se preferisci: fammi sapere come viene!

  3. Utente
    Commento di Elisa 4 Agosto 2021 7:25 am

    Buongiorno Misya. Volevo chiederti se era possibile invece delle gocce di cioccolato mettere dei mirtilli secchi. Grazie mille e buona giornata 😘😊

  4. Utente
    Commento di SGDD 21 Ottobre 2019 8:27 pm

    Buona! È venuta morbida d golosa. In un attimo si prepara un dolcetto diverso dal solito. Grazie della ricetta

10 di 4 commenti visualizzati

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