Torta con marmellata

vota 4.5 /5 VOTA
Ricetta Torta con marmellata del 26-02-2018 [Aggiornata il 26-02-2018]

La torta con marmellata è unatortina veloce e pratica che si presta ad essere farcita con ogni tipo di marmellata e necessita di ingredienti che generalmente abbiamo già in casa. La confettura, oltre a dare un tocco  di sapore in più al dolce, rende più umido l'impasto. Perfetta per la colazione, è stata appena assaggiata a casa mia poiché Macchietta, la mia gattina, ha ben deciso di approfittare di un attimo di distrazione per andare a mangiucchiare la mia torta con marmellata. Non vi dico le urla e poi dopo le risate :P
Io sono rientrata ieri sera da Zurigo e stamattina sono in partenza per Bergamo, andrò a visitare un mulino che produce farina senza glutine ed a imparare qualcosa di nuovo sul mondo gluten free... non vedo l'ora. Lascio quindi la mia Napoli incredibilmente innevata, sperando che a Bergamo le temperature non siano ancora più rigide, ora spengo il cellulare, ci leggiamo più tardi :*

  • Dosi per 1 stampo di 22 cm
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 45 min
  • tempo totale Totale: 1 ora
Torta con marmellata
Torta con marmellata
Procedimento

Come fare la torta con marmellata

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi la buccia di limone, l'essenza di vaniglia e l'olio a filo.
1 montare zucchero e uova

Unite ora il latte, sempre a filo, e successivamente aggiungete la farina ed il lievito setacciati.
2 aggiungere farina

Rivestite lo stampo di carta forno e versate al suo interno il composto.
Versate la marmellata all'interno di una sac à poche e fatela scendere formando una spirale.
Cuocete quindi a 170 °C per 45 minuti e lasciate raffreddare.
3 aggiungere marmellata

La vostra torta con marmellata è pronta per essere servita.
torta con la marmellatatorta con marmellata

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta con marmellata

  1. Utente
    Commento di Stefano 7 Maggio 2023 data commento 4:25 pm

    Ottima e veloce da fare

  2. Utente
    Commento di Elena 20 Giugno 2021 data commento 9:07 am

    Ricetta perfetta, grazie!

  3. Utente
    Commento di Lorella 6 Marzo 2021 data commento 6:48 pm

    Facile e buona …

  4. Utente
    Commento di Rolando 22 Novembre 2020 data commento 7:06 pm

    Consiglio di mettere la marmellata non sopra con una sacca a poche ma mischiarla direttamente nell’impasto, prima di metterla in forno. Rolando

  5. Utente
    Commento di Cecilia 20 Settembre 2020 data commento 3:34 pm

    Sarebbe interessante una variante salata o neutra con una salsa magari pomodoro e pesto o pomodoro e paté di olive! Suggerimenti per le sostituzioni nell’impasto?

  6. Utente
    Commento di Alessandra 26 Giugno 2020 data commento 12:25 pm

    @Simona a te la marmellata non é sprofondata sul fondo? Faccio dolci da anno e non ne capisco il motivo …

  7. Utente
    Commento di Simona 22 Giugno 2020 data commento 8:39 pm

    Torta eccezionale. Soffice e profumata come mai. Ho fatto queste variazioni per mancanza ingredienti:
    – farina 200gr e fecola di patate 50gr
    – sostituito la vaniglia con succo di un limone
    – 150gr zucchero
    Mi unisco al coro di…”ogni ricetta un successo!”.
    Grazie!

  8. Utente
    Commento di Alessandra 13 Giugno 2020 data commento 2:45 pm

    Ciao ! La torta é buona e profumata ma la mia marmellata é sprofondata in fondo. Praticamente una volta cotta la spirale é sparita. Non si vedeva quindi il disegno!a rosa che caratterizza questo dolce.
    Perché può essere successo secondo te ?
    Grazie per un riscontro.

  9. Utente
    Commento di Mairi Joanne 31 Maggio 2020 data commento 5:05 pm

    Ottima! Ho fatto la marmellata di limoni con i limoni senza bucce (dopo d’aver fatto il limoncello). Ne ho due chili e questa ricetta e perfetta per usarla. Io ho trovato che la torta funziona meglio con la marmellata senza pezzi grossi di frutta. Consiglio quindi di frullarla prima per dosare più facilmente con la sac a poche.

  10. Utente
    Commento di Lucia 12 Dicembre 2019 data commento 9:04 pm

    Ciao cuoche! Come state? Io molto bene dopo aver mangiato questa torta 🙂
    L’unica pecca è la poca marmellata presente nel dolce!
    Peccato per questo difetto se no sarebbe stato da 10!!!
    Un abbraccio, la vostra lucia…
    A presto!

10 di 61 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su