Torta con marmellata

Ricetta Torta con marmellata di  del 26-02-2018 [Aggiornata il 26-02-2018]
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La torta con marmellata è unatortina veloce e pratica che si presta ad essere farcita con ogni tipo di marmellata e necessita di ingredienti che generalmente abbiamo già in casa. La confettura, oltre a dare un tocco  di sapore in più al dolce, rende più umido l'impasto. Perfetta per la colazione, è stata appena assaggiata a casa mia poiché Macchietta, la mia gattina, ha ben deciso di approfittare di un attimo di distrazione per andare a mangiucchiare la mia torta con marmellata. Non vi dico le urla e poi dopo le risate :P
Io sono rientrata ieri sera da Zurigo e stamattina sono in partenza per Bergamo, andrò a visitare un mulino che produce farina senza glutine ed a imparare qualcosa di nuovo sul mondo gluten free... non vedo l'ora. Lascio quindi la mia Napoli incredibilmente innevata, sperando che a Bergamo le temperature non siano ancora più rigide, ora spengo il cellulare, ci leggiamo più tardi :*

  • Dosi per 1 stampo di 22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 45 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Torta con marmellata
Torta con marmellata
Procedimento

Come fare la torta con marmellata

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi la buccia di limone, l'essenza di vaniglia e l'olio a filo.
1 montare zucchero e uova

Unite ora il latte, sempre a filo, e successivamente aggiungete la farina ed il lievito setacciati.
2 aggiungere farina

Rivestite lo stampo di carta forno e versate al suo interno il composto.
Versate la marmellata all'interno di una sac à poche e fatela scendere formando una spirale.
Cuocete quindi a 170 °C per 45 minuti e lasciate raffreddare.
3 aggiungere marmellata

La vostra torta con marmellata è pronta per essere servita.
torta con la marmellatatorta con marmellata

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  1. Utente
    Commento di Alessandra 26 Giugno 2020 12:25 pm

    @Simona a te la marmellata non é sprofondata sul fondo? Faccio dolci da anno e non ne capisco il motivo …

  2. Utente
    Commento di Simona 22 Giugno 2020 8:39 pm

    Torta eccezionale. Soffice e profumata come mai. Ho fatto queste variazioni per mancanza ingredienti:
    – farina 200gr e fecola di patate 50gr
    – sostituito la vaniglia con succo di un limone
    – 150gr zucchero
    Mi unisco al coro di…”ogni ricetta un successo!”.
    Grazie!

  3. Utente
    Commento di Alessandra 13 Giugno 2020 2:45 pm

    Ciao ! La torta é buona e profumata ma la mia marmellata é sprofondata in fondo. Praticamente una volta cotta la spirale é sparita. Non si vedeva quindi il disegno!a rosa che caratterizza questo dolce.
    Perché può essere successo secondo te ?
    Grazie per un riscontro.

  4. Utente
    Commento di Mairi Joanne 31 Maggio 2020 5:05 pm

    Ottima! Ho fatto la marmellata di limoni con i limoni senza bucce (dopo d’aver fatto il limoncello). Ne ho due chili e questa ricetta e perfetta per usarla. Io ho trovato che la torta funziona meglio con la marmellata senza pezzi grossi di frutta. Consiglio quindi di frullarla prima per dosare più facilmente con la sac a poche.

  5. Utente
    Commento di Lucia 12 Dicembre 2019 9:04 pm

    Ciao cuoche! Come state? Io molto bene dopo aver mangiato questa torta 🙂
    L’unica pecca è la poca marmellata presente nel dolce!
    Peccato per questo difetto se no sarebbe stato da 10!!!
    Un abbraccio, la vostra lucia…
    A presto!

  6. Utente
    Commento di Maria 9 Novembre 2019 12:13 pm

    @Misya sììì 😜😜

  7. Misya
    Commento di Misya 15 Ottobre 2019 12:56 pm

    @maria ahahahahah poco alla gatta mi raccomando!

  8. Utente
    Commento di Maria 15 Ottobre 2019 11:14 am

    L’ho appena fatta. Ed è perfetta. E incredibilmente anche la mia gatta, che mangia pochissimo, ne ha preteso un assaggio. 😂

  9. Utente
    Commento di Ilaria 4 Ottobre 2019 5:47 pm

    @Misya scusa il disturbo ma non mi compare nessuna guida…😔

  10. Misya
    Commento di Misya 30 Settembre 2019 11:06 am

    @ilaria ecco la guida che fa al caso tuo. 🙂

10 di 56 commenti visualizzati

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