Torta di arachidi

Ricetta Torta di arachidi di  del 20-08-2007 [Aggiornata il 28-08-2018]
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La torta di arachidi è una torta un po' particolare perché ha un gusto dolce/salato. Il dolce dell'impasto fa un po' a cazzotti con la copertura di arachidi salate.
È un dolce che ha preparato mia zia durante il mio soggiorno in Liguria ed io l'ho fotografata e ho ricopiato la ricetta.
Personalmente non gradisco i dolci molto burrosi (e calorici, eh!) però a tavola l'hanno gradito tutti e quindi vi propongo ugualmente la ricetta della torta di arachidi ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Torta di arachidi
Torta di arachidi
Procedimento

Come fare la Torta di arachidi

Montare le uova con lo zucchero.

Aggiungere la farina e il burro fuso.

Amalgamare velocemente senza mescolare troppo gli ingredienti.

1 impasto

Stendere su una placca da forno della carta forno e stendere il composto ottenuto.
Livellare fino ad ottenere uno strato omogeneo.

Stendere ora uno strato di arachidi tostate salate sulla torta.

Infornare la torta di arachidi per 20 minuti a 170°C.

3 cuocere torta arachidi

Lasciar raffreddare, tagliare a quadrotti e servire.

torta di arachidi

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  1. Misya
    Commento di Misya 3 Novembre 2014 10:08 am

    @antonietta: Meno male, dai, l’importante è che vi sia piaciuta 😉

  2. Utente
    Commento di antonietta 1 Novembre 2014 6:04 pm

    La torta e’ venuta buonissima si sfaldava tipo sbriciolona ,calda si sentiva trp il sapore strano dolce e salato fredda invece e’buonissima ,frs le uova erano piccole ma il risultato va bn,grz x tt le tue ricette pian piano le provero’ tt!

  3. Misya
    Commento di Misya 30 Ottobre 2014 1:26 pm

    @antonietta: mmm… forse le tue uova erano piccoline? Comunque alla fine com’è venuta?

  4. Utente
    Commento di antonietta 29 Ottobre 2014 6:59 pm

    Io la sto facendo adesso, richiesta da mio marito,il composto pero’ nn era bello come la tua foto! lo steso con i pugni tipo sbriciolona!! Speriamo sia buona

  5. Utente
    Commento di laura 18 Maggio 2009 10:35 am

    io l’ho provata, assaggiata e sinceramente non mi convinceva, poi mio marito se n’è innamorato, mio cognato vuole addirittura che gli insegni a farla!!!!!!!!!!!!!

  6. Misya
    Commento di Misya 15 Febbraio 2008 12:30 pm

    in realtà anna a me questa torta non piace però per chi ama il sapore del burro e soprattutto le arachidi gradisce 😉

  7. Utente
    Commento di ANNA 10 Febbraio 2008 4:19 pm

    le ho quasi provate tutte le tue ricette di dolci.sono stupende!!!!!!!!!!!solo che mio fratello purtroppo ha il diabete e nn mi sopporta piu vuole sparire quando mi metto a fare i tuoi dolci.baci .

  8. Utente
    Commento di ANNA 10 Febbraio 2008 4:10 pm

    E DA PROVARE……….NN MI E TANTO SIMPATICA COME LE ALTRE TUE RICETTE MA PROVERO ANCHE QUESTA.BACI ANNA.

10 di 8 commenti visualizzati

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