Cookies cioccolato e arachidi

Name: Cookies cioccolato e arachidi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: circa 25 cookies
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gr di farina 00; 1 uovo; 120 gr di zucchero di canna; 100 gr di burro; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 25 gr di cacao amaro; 50 gr di gocce di cioccolato; 100 gr di arachidi tostate e salate

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Ricetta Cookies cioccolato e arachidi Flavia Imperatore del 14-04-2023

I cookies cioccolato e arachidi sono l'ideale per tutti gli amanti delle arachidi e del contrasto di sapore dolce-salato. Amanti degli Snickers (la famosa barretta di cioccolato con caramello e arachidi) a me, insomma ;) La ricetta è semplicissima e velocissima. Potete anche divertirvi a prepararla insieme ai piccoli di casa senza rischio che si facciano male o che combinino troppi danni in cucina: basterà che pensiate voi alla cottura e il gioco è fatto!

Preparazione: 15 min
Cottura: 10 min
Totale: 25 min

Procedimento

Come fare i cookies cioccolato e arachidi

Unite il burro sciolto ma non caldo (o molto molto morbido) con lo zucchero e lavorate fino ad ottenere una crema.
Incorporate poi prima l'uovo, poi il sale, quindi cacao, farina e lievito setacciati.

Infine aggiungete il cioccolato spezzettato (o le gocce di cioccolato) e le arachidi.
Distribuite il composto sulla teglia rivestita di carta forno con un cucchiaio, distanziandoli leggermente tra di loro, e cuocete per circa 10-15 minuti (dipende dalle dimensioni dei biscotti) in forno ventilato preriscaldato a 180°C.

I cookies cioccolato e arachidi sono pronti: lasciateli raffreddare completamente prima di servirli, in modo da poter apprezzare appieno la contrapposizione di sapori.