Vellutata di zucca bimby

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Ricetta Vellutata di zucca bimby del 04-04-2014 [Aggiornata il 03-09-2018]

La vellutata di zucca è un piatto nutriente e dal colore brillante. Può essere preparata per pranzo o per cena, se accompagnata con dei crostini diventa però un ottimo piatto completo ed invitante. Se volete potete pensare di inserire questa ricetta nel menù di Halloween, festività in cui la zuppa è praticamente d'obbligo. Ma bando alle ciance, ecco come fare la vellutata di zucca con il Bimby.

  • Ingredienti per 4 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 25 min
  • tempo totale Totale: 35 min
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Vellutata di zucca bimby
Vellutata di zucca bimby
Procedimento

Come fare la vellutata di zucca

Inserire nel boccale cipolla e olio 3 min 100° vel 4
Eliminate la buccia e i semi,quindi tagliate la polpa di zucca a pezzetti, aggiungetela nel boccale e fate un colpo a turbo
Sbucciate le patate e tagliate a fette e aggiungetele nel boccale insieme al brodo e cuocere 20 min 100° vel 1
A fine cottura aggiungere una noce di burro poi 40 sec a vel 6
Servite con dei crostini.

vellutata alla zucca bimby

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  1. Misya
    Risposta di Misya 13 Dicembre 2021 data commento 10:29 am

    ciao @lidia allora le quantità ti basta fare la metà di tutto, calcolando che la mia ricetta è per quattro persone. Per la cottura ti direi leggermente meno ma non troppo, magari prova prima 10minuti, assaggi e ti rendi conto se ce ne vuole ancora 🙂

  2. Utente
    Commento di Lidia 11 Dicembre 2021 data commento 8:23 am

    Se volessi ridurre le dosi (tipo per due persone) come posso fare? Con i tempi di cottura e le quantità?

  3. Misya
    Risposta di Misya 28 Ottobre 2021 data commento 3:46 pm

    vero @pavlina è deliziosa! 🙂

  4. Utente
    Commento di Pavlina 28 Ottobre 2021 data commento 12:45 pm

    Buonissima!

  5. Utente
    Commento di olga 6 Ottobre 2021 data commento 11:00 am

    ottima

  6. Utente
    Commento di Carmen 23 Marzo 2021 data commento 12:42 pm

    La miglior vellutata che abbia mai cucinato e mangiato . Squisita

  7. Utente
    Commento di Luana 22 Dicembre 2020 data commento 10:12 pm

    Consistenza davvero perfetta!e molto gustosa

  8. Utente
    Commento di Marzia 14 Ottobre 2020 data commento 7:17 pm

    Se la zucca è a pezzi congelata come procedo?

  9. Utente
    Commento di Rosa 14 Ottobre 2020 data commento 6:31 pm

    Da gustare, sempre apprezzatissima!!!

  10. Misya
    Risposta di Misya 13 Ottobre 2020 data commento 5:18 pm

    @ellitatadizucca certo

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