Vellutata di zucchine bimby

Ricetta Vellutata di zucchine bimby di  del 01-10-2013 [Aggiornata il 03-09-2018]
4.3 /5 VOTA

Generalmente le vellutate vengono preparate nei periodi più freddi essendo dei piatti caldi e nutrienti. Ma se sono a base di un ingrediente estivo? Le zucchine ormai sono reperibili durante tutto l'anno ma è nei mesi più caldi che possiamo acquistare quelle più buone, ecco perchè questa vellutata può essere preparata e lasciata intiepidire un po' prima di essere portata in tavola.

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Vai alla versione normale
Vellutata di zucchine bimby
Vellutata di zucchine bimby
Procedimento

Come fare la vellutata di zucchine

Mettere la cipolla nel boccale e tritare 5 sec. a vel.7.

Aggiungere l'olio e cuocere 2 minuti 100 vel.2.

Pelare la patata e mondate la zucchina, tagliate a pezzi e aggiungete nel boccale, unire l'acqua, il basilico ed il pepe il sale e far cuocere 30 minuti 100° vel.1.

A fine cotture omogeneizzare 1 minuto a vel.8.

Mettere nei piatti e servite aggiungendo un filo d'olio a crudo sui piatti

Vellutata-di-zucchine e patate bimby

Ricette correlate

Ricette simili a Vellutata di zucchine bimby

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Vellutata di zucchine bimby

  1. Utente
    Commento di Angiola 7 Maggio 2019 9:15 pm

    Veloce delicata e deliziosa:grazie un’ottima ricetta

  2. Misya
    Commento di Misya 14 Dicembre 2017 4:21 pm

    @monica Sono contenta che ti sia piaciuta, grazie mille per il tuo messaggio!

  3. Utente
    Commento di Monica 14 Dicembre 2017 2:07 pm

    Molto buona

  4. Misya
    Commento di Misya 24 Novembre 2017 10:11 am

    @Sara Grazie mille per il messaggio!

  5. Utente
    Commento di Sara 23 Novembre 2017 7:25 pm

    Ricetta super deliziosa..facile da preparare!!

  6. Misya
    Commento di Misya 4 Agosto 2017 12:48 pm

    @Giovanna Franzosi Complimenti per la scelta dello zenzero, hai avuto una bellissima idea, la prossima volta proverò la tua versione!

  7. Utente
    Commento di Giovanna Franzosi 4 Agosto 2017 12:29 pm

    Grazie per la condivisione,tuttavia non sono d’accordo sui 600ml di acqua. L’ho rifatta più volte e trovo che aggiungendone solo un misurino (quello del Bimby) é perfetta come cremositá. Io aggiungo anche una puntina di zenzero grattugiato,due o tre semi di peperoncino e un cucchiaino di dado fatto con il bimby.

  8. Misya
    Commento di Misya 10 Ottobre 2016 2:35 pm

    @Chicca Buona idea quella del cumino! devo provare assolutamente 😉

  9. Utente
    Commento di Chicca 10 Ottobre 2016 1:38 pm

    Anche senza patate e un cucch di maizena a fine cottura,io ho messo 400 gr di acqua e 450 circa di zucchine è ottima!!!! Provate a mettere anxhe un cucchiaino di cumino risalta molto la zucchina!!

  10. Misya
    Commento di Misya 16 Ottobre 2014 2:55 pm

    Sì, probabilmente hai messo molta acqua o usato verdure troppo acquose 🙁

10 di 16 commenti visualizzati

Altre ricette di Ricette Bimby

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.