Risotto con zucchine Bimby

Ricetta Risotto con zucchine Bimby di  del 10-05-2018
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Il risotto con zucchine Bimby è la pratica ricetta che permette di portare in tavola questo saporito risotto, senza dover mescolare continuamente durante la cottura. Con questa piccola ma grande agevolazione potrete preparare questo delicatissimo piatto ogni volta che vorrete!

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Risotto con zucchine Bimby
Risotto con zucchine Bimby
Procedimento

Come fare il risotto con zucchine Bimby

Inserite nel boccale il cipollotto a pezzi e tritatelo a vel. 7 per 5 sec.
Aggiungete l'olio per far rosolare la cipolla a 100 °C a vel. 1.
Mettete ora le zucchine lavate e tagliate a rondelle e cuocete sempre a 100 °C per 10 min.
Incorporate anche il riso e fatelo tostare a 100 °C vel. 1 in senso antiorario.
A questo punto mettete il vino bianco e, una volta sfumato, aggiungete il brodo bollente, sale, pepe e cuocete a 100 °C vel. 1 per 20 min.
In ultimo mettete il burro e mantecate a vel. 2 per 5 min.

Lasciate riposare un po' e servite il vostro risotto con zucchine Bimby aggiungendo pecorino e menta.

risotto alle zucchine

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  1. Utente
    Commento di Zaira 26 Febbraio 2019 11:40 am

    Buonissimo

  2. Utente
    Commento di Antonella 13 Ottobre 2018 1:20 pm

    In questa ricetta mancano un sacco di passaggi

  3. Misya
    Commento di Misya 8 Ottobre 2018 9:29 am

    Baci a te

  4. Utente
    Commento di Alessandra D’Urso 7 Ottobre 2018 10:23 am

    Buongiorno, volevo semplicemente farti i complimenti, sei veramente brava e le tue ricette sono sempre facili da capire e buonissime. Buona giornata

10 di 4 commenti visualizzati

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