Crostate salate
In questa galleria ho raggruppato per voi tante ricette per preparare golose crostate salate!
In genere quando si pensa ad una crostata, subito ci viene in mente la sua versione dolce, con cioccolato, marmellata ecc.. In realtà esistono tante versione deliziose, perfetti per gli amati del gusto salato!
Le crostate salate possono essere realizzate con diverse basi, quella più indicata resta però sicuramente la pasta frolla, grazie al suo guscio croccante e friabile infatti, è perfetta per "sostenere" anche le farciture più consistenti ed umide.
Per quanto riguarda il ripieno possiamo davvero sbizzarrirci e dare pieno spazio alla nostra fantasia, possiamo infatti utilizzare ortaggi, formaggi, salumi, uova e carne. Gli abbinamenti possibili sono davvero tantissimi ed in questa occasione vi ho raggruppato quelli che secondo me sono i più azzeccati.
Le ricette provengono direttamente dai miei esperimenti culinari ai fornelli e ve le ho spiegate passo passo, in modo tale che anche i meno esperti possano realizzarle con estrema facilità e riprodurre le mie crostate salate, da servire come antipasto, cena, secondo piatto o come pasto da asporto, per l' ufficio, così come per un pic nic all' aperto.
In genere quando si pensa ad una crostata, subito ci viene in mente la sua versione dolce, con cioccolato, marmellata ecc.. In realtà esistono tante versione deliziose, perfetti per gli amati del gusto salato!
Le crostate salate possono essere realizzate con diverse basi, quella più indicata resta però sicuramente la pasta frolla, grazie al suo guscio croccante e friabile infatti, è perfetta per "sostenere" anche le farciture più consistenti ed umide.
Per quanto riguarda il ripieno possiamo davvero sbizzarrirci e dare pieno spazio alla nostra fantasia, possiamo infatti utilizzare ortaggi, formaggi, salumi, uova e carne. Gli abbinamenti possibili sono davvero tantissimi ed in questa occasione vi ho raggruppato quelli che secondo me sono i più azzeccati.
Le ricette provengono direttamente dai miei esperimenti culinari ai fornelli e ve le ho spiegate passo passo, in modo tale che anche i meno esperti possano realizzarle con estrema facilità e riprodurre le mie crostate salate, da servire come antipasto, cena, secondo piatto o come pasto da asporto, per l' ufficio, così come per un pic nic all' aperto.
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