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Polpette di cereali

Le polpette di cereali sono un' ottima alternativa alle classiche polpette di carne. I cereali da utilizzare sono miglio, cous cous, amaranto o riso combinati con verdure e/o formaggi per creare simpatiche varianti. In questa gallery puoi trovare tante ricette sfiziose per portare in tavola delle polpette di cereali facili e gustose.
Le polpette con broccoli e quinoa sono un secondo piatto vegetariano e saporito, con lo stesso impasto ho provato a fare sia un polpettone cotto al forno, sia delle polpette fritte in padella e sono piaciuti in tutti e due i modi. Ho aggiunto all'impasto anche dei pinoli e la ...
Se seguite il mio blog, sapete che ho un pacco di cous cous da consumare e dopo averlo fatto all'insalata e con il pesce, oggi per variare ancora il suo impiego, ve lo propongo a polpette insieme alle verdure ;) Le polpette di cous cous sono un secondo piatto sfizioso ...
Le polpette di amaranto sono il mio secondo esperimento con questo cereale. Dopo averlo aggiunto all'insalata di pollo volevo cimentarmi in altre ricette con amaranto e così ho deciso di preparare qualcosa d'invitante, cos'altro se non le polpette!? Partendo dall'amaranto cotto, si cuoce la patata e si unisce il tutto ...
Le polpette di miglio sono una simpatica ricetta da utilizzare per variante un po' l'alimentazione e per provare qualcosa di nuovo è stuzzicante. Quando si parla di miglio si pensa subito al mangime degli uccellini ma questo cereale sta tornato sulle nostre tavole grazie alle sue mille proprietà ed alla ...
Queste polpette di quinoa con verdure sono stato il secondo esperimento per utilizzare questo nuovo ed insolito ingrediente, non immaginavo che queste polpette vegetariane potessero essere così buone, le ha mangiate anche Elisa e pare aver gradito molto. Ho provato sia la cottura in forno che quella in padella, ovviamente ...
Queste polpette di riso, oltre ad essere un antipasto sfizioso e semplice da preparare, sono anche un’idea geniale per riutilizzare il riso avanzato. La prima volta che le ho fatte sono andate a ruba e così, anche se non ho del risotto avanzato dalla sera precedente, le faccio spesso ;) ...