Biscotti alla nutella

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Ricetta Biscotti alla nutella del 09-05-2011 [Aggiornata il 06-03-2017]

Ho preparato questi biscotti alla nutella insieme ai muffin alle amarene questo sabato pomeriggio per la mia amica Rossella, non ci vedevamo da un po' e preparare dei biscotti era il minimo che potessi fare per lei e per il suo piccolino. Ho improvvisato una pasta frolla arricchita di mandorle ridotte in polvere e ho farcito il tutto con uno ricco strato di nutella. Questi biscotti alla nutella sono l'ideale come dolcetto del lunedì, sono facili, veloci e buonissimi :P A voi non rimane che mettervi all'opera e preparare questi biscotti e a me, di augurarvi una felice settimana.

  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 25 min
Biscotti alla nutella
Biscotti alla nutella
Procedimento

Come fare i biscotti alla nutella

In una terrina mescolare le farine con lo zucchero e il lievito.

Aggiungere il burro tagliato a tocchetti e l'uovo.

Lavorate rapidamente gli ingredienti fino a formate un panetto.Riporre in frigo per 30 minuti.

Riprendete il panetto e stendete la pasta su una spianatoia infarinata con uno spessore di 3 mmRicavate con un tagliapasta tanti dischetti di circa 6 cm di diametro.

Praticate sopra la meta' dei dischetti un buco centrale di 2 cm circa.

Sistemate i biscotti su una placca da forno imburrata e infarinata e mettete in forni già caldo a 180•Cuocere i biscotti per circa 10 minuti.

Lasciar raffreddare cospargere di zucchero a velo i dischetto bucati e sugli altri interi, stendete uno strato di nutella.

Adagiate sopra i dischetti forati esercitando una leggera pressione.

Poggiate i biscotti alla nutella su un piatto da portata e servire.

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  1. Utente
    Commento di Anita 17 Novembre 2019 3:04 pm

    Appena fatti! Megabuoni!! I miei uomini li stanno mangiando uno dopo l’altro!

  2. Misya
    Risposta di Misya 18 Dicembre 2018 3:50 pm

    @Anita: se le triti molto finemente, certo 😉

  3. Utente
    Commento di Anita 17 Dicembre 2018 11:16 am

    Ciao Misya,
    È possibile agggiungere le mandorle tritate al posto della farina di mandorle?
    Sempre bravissima e super ricette!

  4. Misya
    Risposta di Misya 29 Giugno 2017 5:13 pm

    @Giovanna Se preferisci puoi usare questo altro tipo di frolla: http://www.misya.info/ricetta/biscotti-occhio-di-bue.htm

  5. Utente
    Commento di Giovanna 29 Giugno 2017 4:08 pm

    Ciao. Senti io la farina di mandorle non ce l’ho. Posso non metterla o devo sostituirla per forza con qualcosa?

  6. Misya
    Risposta di Misya 16 Novembre 2016 1:20 pm

    @Elisabetta Puoi fare la pasta frolla classica: http://www.misya.info/ricetta/pasta-frolla.htm

  7. Utente
    Commento di Elisabetta 16 Novembre 2016 10:54 am

    Ciao Misya, se evito di mettere la farina di mandorle con cosa posso sostituirla?

  8. Misya
    Risposta di Misya 13 Febbraio 2014 1:38 pm

    @cristiana Si, puoi provare!

  9. Utente
    Commento di cristiana 13 Febbraio 2014 1:15 pm

    Ciao Mysia! Complimenti! A casa ho della farina di cocco, credi che potrei sostituirla alla farina di mandorle?

  10. Utente
    Commento di Anna 21 Ottobre 2013 4:50 pm

    Smplicissimi e sicuramente buonissimi !!

10 di 104 commenti visualizzati

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