Bocconcini di pollo al forno
Ricetta Bocconcini di pollo al forno di Flavia Imperatore del 02-10-2018I bocconcini di pollo al forno sono una delle ricette pollo super mega facilissime da fare! Dopo aver impanato la carne (uno spezzatino di pollo ottenuto dal petto) in un mix di pangrattato e parmigiano, il resto lo farà il forno attraverso la cottura di appena 20 minuti. Da oggi potrete cuocere quindi il petto di pollo impanato in maniera differente ma pur sempre gustosa e sfiziosa ;) Mia figlia Elisa adora il pollo preparato in questo modo, ha la stessa resa dei bocconcini fritti, se infatti, abbondate un pò con l'olio otterrete dei pezzetti di pollo morbii e dorati.
preparazione: 5 min 
cottura: 20 min 
totale: 25 min
Come fare i bocconcini di pollo al forno
In una ciotola di vetro, mescolate insieme il pangrattato ed il parmigiano grattugiato.
Tagliate il pollo a bocconcini e passateli accuratamente nella panatura.
Rivestite una leccarda con della carta forno ed oleatela.
Disponete quindi i bocconcini di pollo, senza sovrapporli, e cuocete a 200 °C per 20 minuti circa.
I vostri bocconcini di pollo al forno sono pronti per essere portati in tavola.
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Ottima ricetta! Piace tanto ai bambini ed è sana non avendo uova ed essendo cotto al forno
Ottimo e anche molto interessante
@Sonia io li cuocio 10 minuti poi li giro e faccio cuocere altri 10 minuti
ottima ricetta. la cucinerò al piu’ presto! grazie mille!! daniela gandolfi
Ottimi!
@Simpatica ma intendi di farlo marinare prima di passarlo nel pangrattato .. grazie
Ottimi e veloci. Ho aggiunto un po’ di spezie ( AGLIO ROSMARINO TIMO ECC) e sono diventati ancora più profumati!
@valentina evviva!
Semplicemente strepitosi! Il grana in forno aveva formato anche una croccante crosticina! Davvero davvero buoni!
@sandra Un po’ in ritardo, ma magari dipende dal tipo di patate che usi, ce ne sono di farinose che vanno bene per il puré, e ce ne sono di piú sode che vanno bene per il forno.