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Pollo alle mandorle bimby

Ricetta Pollo alle mandorle bimby di  del 30-05-2012
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Avete mai ordinato del pollo alle mandorle in un ristorante di cucina cinese? Da oggi potrete farlo voi stessi in casa con l'aiuto del Bimby, portando così in tavola un piatto orientale che stuzzicherà il palato di tutti i commensali. Ingredienti facilmente reperibili, pochi minuti e la cena è già pronta. Con cosa accompagnerete il piatto?

Ingredienti per 4 persone:
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 25 min
Pollo alle mandorle bimby
Pollo alle mandorle bimby
Procedimento

Come fare il pollo alle mandorle

Tagliare il petto di pollo a bocconcini e passarli nella maizena
Tritate metà delle mandorle a vel 5 per 10 sec
Aggiungere le restanti mandorle e un cucchiaio d'olio: 3 min a 100° a vel 2
Togliere le mandorle e metterle da parte.
Aggiungere il restante olio, lo zenzero grattugiato e il cipollotto e cuocere 5 min a 100° vel 3
Disporre la farfalla sulle lame, unire i bocconcini di pollo e cuocere 7 min a 100° vel Soft Antiorario
Aggiustare di sale, unire le mandorle e la salsa di soia e cuocere ancora 2 min
Servire il pollo alle mandorle nei piatti
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TAGS: Ricetta Pollo alle mandorle bimby | Come preparare Pollo alle mandorle bimby | Pollo alle mandorle bimby ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 10 Gennaio 2019 @ 10:55 am

    Ciao cara, penso proprio di si. 🙂

  2. Commento di MARIAGRAZIA DAMIANI — 9 Gennaio 2019 @ 4:26 pm

    Ciao!
    questa ricetta si può fare con bimby tm21 ? Nel tm21 non c è la modalità soft antiorario ….è lo stesso ?
    mariagrazia

  3. Commento di Cristina — 4 Maggio 2018 @ 8:38 pm

    Ho dovuto togliere la farfalla perché il pollo si ammassava e non si cuoceva ma anche se ho inserito l’antiorario si è praticamente frullato! Il risultato è stato un pappone di pollo alle mandorle! Però il sapore non era male!

  4. Commento di Misya — 21 Febbraio 2017 @ 10:10 am

    @Donatella Forse io ho fatto i bocconcini molto piccoli!

  5. Commento di Donatella — 20 Febbraio 2017 @ 10:06 pm

    Ciao Mysia!buonissimo ma la cottura (7 minuti) è troppo poca…il pollo era crudo…ma il sapore buono 🙂

  6. Commento di Misya — 30 Gennaio 2017 @ 10:08 am

    @Caterina Non saprei dovrei vedere il procedimento, può essere anche che io ho fatto i bocconcini ancora più piccoli dei tuoi e per questo si sono cotti in meno tempo.

  7. Commento di Caterina — 27 Gennaio 2017 @ 9:47 pm

    Cara Misya, oggi ho provato la tua ricetta del pollo alle mandorle.
    Il sapore è delizioso, ma con i tempi che hai indicato tu, il pollo era ancora crudo… i bocconcini li avevo fatti abbastanza sottili proprio perché volevo evitare questo.
    Ho lasciato cuocere per altri 4 minuti ma invano… poi ho aggiunto un po’ di vino e fatto ripartire per altri 5 minuti e stavolta si sono cotti…
    Per caso riesci a capire cosa potrei aver sbagliato??
    Grazie e complimenti per le tue ricette!
    Caterina.

  8. Commento di Misya — 24 Novembre 2016 @ 6:21 pm

    @Stefania Non saprei, io non ho mai provato, ma credo che loro intendano farlo cuocere nel brodo prima di unire le mandorle e la salsa di soia.

  9. Commento di Stefania — 24 Novembre 2016 @ 6:20 pm

    Oppure si può fare come scritto, anche se qualcuno ha trovato che il pollo non fosse abbastanza cotto…

  10. Commento di Stefania — 24 Novembre 2016 @ 6:16 pm

    Non ho ben capito a che punto inserire questo passaggio! 😬

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